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第11部分

香,然後緩緩從鼻腔撥出,我們稱這種聞香的方法為蕩氣迴腸。

第十五道:含英咀華;領悟茶韻這次品茶與前兩次不同,前兩次我們是吸氣啜茶,而這一次我們是咬茶,既將茶湯含在嘴裡慢慢的咀嚼,細細地回味。清代大才子袁枚在品茶時說:“品茶應含英咀華,並徐徐咀嚼而體貼之。”其中的英和華都是花的意思,只有這樣才能領悟到這泡茶無比美妙的巖韻。

第十六道:君子之交;水清味美古人講“君子之交淡如水”而那淡中之味恰似在品飲了三道濃茶之後再喝一杯白開水。喝這杯白開水時,也應像含英咀華一樣細細咀嚼,直到含不住時再嚥下。這時您一定感到滿口生津、回味無窮,有“此時無茶勝有茶”的感覺。這也反映了人生的一個哲理——平平淡淡才是真。

第十七道:茗茶探趣;游龍戲水茗茶探趣重在參與,有空再給你講游龍戲水是看茶葉底,我們夾一片泡後的茶葉放入杯中,接著衝入開水,茶葉在杯中漂浮游動,就像是游龍在戲水。大紅袍屬於烏龍茶類,葉底三分紅七分綠俗稱綠葉紅鑲邊。

第十八道:盡杯謝茶有人曾說過“有好茶喝,會喝好茶是清福”。自古以來,人們視茶為健身的良藥、生活的享受、修身的途徑、友誼的紐帶。最後我以這杯茶敬小紅,祝小紅身體健康,萬事如意。茶藝表演到此結束,謝謝小紅觀賞!

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第二十章 十三爺到

小紅目瞪目呆的看著我向她行低頭禮。她愣了好半天,才結結巴巴的說道:“格格,奴婢從未見過有人喝茶還有這麼多的說道,還有格格,那樣的你好美!”

我微笑的看著她道:“格格我一直以來都是這麼地美”,說完還朝她拋了個媚眼。她說:“格格,我的意思說,不是那種美,是奴婢說不出來”。我笑道:“好了,好了,說不出來就不說了,我問你,你可想學泡茶?可想學剛才我表演的這套茶藝,格格我可不止知道這一套哦,還有好幾套,可想學?”

她急忙點頭道:“格格,我可以學嗎?”,我回道:“只要你願意”。

心動不如行動,我立刻開始教她認識各種茶具名稱,各種茶具的作用,我教的開心,她學的也很認真。在現代我便負責我們茶葉店的新員工茶葉知道培訓,所以教起這些來又找回了當年給新員工上課的感覺。

日子就在小紅學茶藝,我看她學茶藝中一天天的過著。外面地裡的各種小菜也長勢良好,小雞、小豬也都比初買回來大了不少。這些天正值春夏替之際,天氣、溫度都剛剛好,因此我乾的最多的事便是躺在躺椅上喝茶。躺椅也讓小給做了好幾個毯子和靠墊,所以睡覺便也挪到了躺椅上。

這一日起床之後見天氣有些陰沉沉的,像是要下雨了,便未有出去,就在屋子裡待著。果然午飯吃到一半時外面下起了小雨,只是沒有想到在雨天竟然有人光臨。在剛吃過午飯,小紅還在收拾碗筷之時,王管事領著一位氣宇軒昂的男子朝主廳裡走來。待他們走到門外,王管事道:“稟格格,十三爺路過此地,因下雨便進莊子裡來躲會兒雨”,一聽是大名鼎鼎的十三爺,什麼也不想站起身便向門外走去,他們正站在臺階,只見有位身高一米八左右,脊背精幹的男子背朝門站著,一想這位便是康熙朝的拼命十三郎、雍正朝的怡親王“愛新覺羅胤祥”。我走出門之後朝她行禮道:”奴婢鈕祜祿秀瑩見過十三爺,十三爺吉祥”。

只他的腳轉了過來,朗聲道:“鈕祜祿嫂子不用多禮,請起”,我起來後,抬頭看去,見她和她的侍衛衣服、頭上都淋了雨,忙轉向一邊的王管事道:“王管事快去將王哥兒的衣杉拿一件過來”,王管事轉身走去。我又看向小紅,小紅快去找兩條毛巾過來,再去廚房熬一碗薑湯過來。

小紅先找來毛巾就出去了,我拿著毛巾遞於十三爺道:“十三爺你先擦擦,時間長了得了風寒可不好”。又把毛巾遞於門外的侍衛道:“你也擦擦。”見她們開始擦,我忙去泡茶桌旁把水再燒開,給他們泡點茶喝,而十三爺就在廳裡的博古架上看。看了一會兒轉過來看我:溫杯潔具、投茶、洗茶。而且一切都按照流程走,他道:”難怪鈕祜祿嫂子架子上如此多的茶葉,原來是行家啊“我先請他在桌在就坐,邊遞茶邊道:”什麼行不行家,奴婢是閒的瞎折騰“他道:”可看鈕祜祿嫂子剛才那幾下不像是瞎折騰出來的“我不想在這個話題上轉繞,便道:”十三爺快喝些,這是陳年的黑茶有去溼暖胃之效,你今日淋了雨可得注意著點“。