天殺的!他真痛恨看見她流眼淚。
“喂喂,我贊你可不是要讓你哭得唏哩嘩啦的。”他佯裝懊惱不悅,“還有,你再哭下去,這湯就不是太淡,而是太鹹了。”
東施施聞言一怔,隨即破涕為笑了。他寵溺地摸摸她的頭,隨即笑道:“來,把眼淚擦一擦,再為這湯下一小撮鹽巴,端過去給他們試試。”
咦?
“真的……可以嗎?”她還是有些擔心。
“去吧。”他鼓勵地笑笑。
她不禁歡呼了起來,雖然雙手顫抖,卻迫不及待捧著那一大碗湯,奔向其它御廚,讓他們嚐嚐味道。
駱揚微笑看著那些御廚紛紛舀湯品嚐,伸出大拇指點頭笑贊。
“嗯哼。”他滿意得不得了。“算他們會做人。”
話說回來,他還是習慣看到那張小圓臉笑開懷的模樣。
如同現在,她開心得眼兒發亮,小臉紅通通,渾身上下像是散發出亮晶晶的光芒,真是像碗晶瑩剔透、粉粉嫩嫩的糖霜奶黃酥酪。
令人,甜入了心坎裡。
午後。東施施開開心心,蹦蹦跳跳地穿廊過徑要趕回小知軒,迫不及待想與小紅分享她已能煮出“佳偶天成”的天大好訊息。
“東姑娘請留步。”一個溫柔的聲音響起。
她停下腳步,好奇地回頭,“請問這位姐姐有什麼事嗎?”
“我是香膳房裡當差的芳心。”來人臉上笑意清淺,宛似杏花乍落湖面,款款動人的模樣連東施施也看怔了。“今日特來向東姑娘請示,皇上試菜那日所用的甜點,可有需要香膳房提供入菜用的香草?”
“原來你就是香膳房的芳心姑娘啊。”她恍然大悟,頰生嫣然。“你喚我施施就好了,往後還有要多多勞煩芳心姑娘的地方,屆時還得請你好生包涵才是。”
“東姑娘太客氣了。”芳心抿唇一笑,“不愧總御廚長心疼,果然是個知情禮的可人兒。”
東施施聞言,臉蛋頓時飛紅了起來。“總御廚長他……他是開玩笑的,我也不過是個鄉下小丫頭罷了。倒是芳心姑娘這般年輕便執掌了香膳房,真的是很了不起呢。”
“教東姑娘笑話,那不過都是些虛名罷了。”芳心翳蓊秋波一流轉,笑道:“對了,如果東姑娘不嫌棄的話,要不要到我香膳房那兒喝杯茶,順便挑選些要用的花草呢?”
“好哇好哇!”難得能在宮裡遇到這麼個性格溫婉,對她殷殷笑語如長姐的姑娘,東施施興奮開心不已。“呃……我是說,如果不太打擾芳心姑娘的話。”
“東姑娘真可愛,說什麼打擾呢?長年在這宮裡,極少能遇見像東姑娘這般天真爽朗的小妹子,”芳心笑得好不溫柔,“能有伴一起說說笑笑的,我心底也極是歡喜呢。”
於是乎,在芳心別有用心的牽引之下,單純熱情的東施施就這樣傻乎乎地走進了香膳房——
也一腳踏進了不知是福是禍的陷阱裡。
在駱揚的監督與調教下,東施施開始大著膽子賣力做起東家祖傳一十八套大菜的第二式!“締結良緣”清爽暖胃的前湯後,第二道即是酸酸甜甜的涼拌菜,以春雨(冬粉)、海蜇皮、小黃瓜、紅蘿蔔、雞脯肉、甜脆玉梨等,俱切成細絲,以吳鹽略醃,用冰水湃過、撈起,再撒幾滴鎮州醋、許州糖蜜、錦州香油,拌勻即可。
這“締結良緣”食材雖簡單,卻是講求刀工綿細,作工精緻,看似花紅柳綠纏綿,入口則酸甜絲絲入扣……再一嚼,盡是香中帶酸,甜中帶脆的美味。
刀工能練,可對於舌頭品不出鹹甜苦辣滋味的東施施來說,這調配酸甜醋醬汁的程式,才是一個令她大大頭痛的問題。
“太酸了。”駱揚皺眉。
她左手戰戰兢兢地再加了幾滴許州糖蜜。
“這下又太甜了。”
她右手趕緊再滴了些鎮州醋。
“……咳咳咳。”他登時被酸得說不出話來。
“你沒事吧?”她一驚,左手一抖,這下子整盤“締結良緣”瞬間被糖水淹沒了。他只能眼巴巴看著好好一盤菜全毀,搶救不及。
“對不起,對不起。”她都快哭了,“我、我再重新做一盤,這次我會小心調好醬汁,不會再犯錯了。”
駱揚嘆了一口氣,抬手搭住她的肩,“這樣還是不行的。”
“師父!我是說,總御廚長,你再給我一次機會好不好?”她一張臉窘促得漲紅了,慚愧難當,卻還是拚命想要挽回他的信心。