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第449部分

你做飯呢?”

我學著他們的樣子跪坐在榻榻米上,每個人面前的小桌子上都擺著一整套的飯菜,而且為了湊數理惠特意新增了一小碗關東煮和味增湯,搞得有點不中不日。好在我私心作祟炒的菜分量十足,這才避免了吃不飽飯的情況出現。

等我坐穩之後,我才不急不忙的回答坐在對面的宮城:“沒必要啊,在家裡又不需要我做飯。再說就是我姐姐的手藝都超出我一大截,這當然就不用我去獻醜了。”

當初還真是老姐教會了我做飯,只不過那時候我還是個無憂無慮的大學生,每年回家姐姐都要逼著我跟他學點自力更生的技術,因為她很早就看出來我會離開這個家留在大城市裡生活,所以她很認真的替我考慮了將來的事情,為此多年以後我依舊很感激姐姐大人。

對比宮城的震驚,三井等人則是一臉的不知所措,因為首先在地位上我要比他們高一些,即便是知道在中國沒有太過嚴格的階級等級,可這些從小就習慣了上下級關係的日本人還是對領導下廚有點無所適從,然後就是面對並不漂亮的裝盤水平有點不齒,不管怎麼說坐在這間屋裡的成年人都是超級集團主要領導,如此隨意而且分量十足的菜餚讓他們覺得似乎不夠莊重。再加上我從沒有在別人面前做過飯的這個現實,使他們對看上去不錯,聞上去也還算可以的正宗中國菜有點心裡沒底。誰知道這些東西的味道究竟怎麼樣?反正漫畫中經常有這類橋段,某些秀外慧中的女性角色一旦做起料理……還是別去聯想了。

要說觸動最大的當屬兩位母親了,也許百合子這種職業女性還不會有太多的想法,但作為專職家庭主婦的理惠看我的眼神都有些變化。一個大富翁、自己丈夫的老闆、國際知名的作家,現在竟然在自己面前賣弄起廚藝。她可不是三井那種不識貨的大老爺們,從暗中觀察來看,我絕對屬於那種熟練的老手。不僅是從持刀的姿勢上還是炒菜的動作上,雖然和日本的操作方式不太一樣,可流暢的動作裡沒有拖泥帶水和猶豫,並且考慮到日本人口味偏淡還酌量的減少了用鹽。從哪個角度觀察我沒有三年以上的經驗是做不到這些的。

其實為了讓自己能偷懶同時考慮到日本的材料不全,我只選擇了三個十分簡單的菜色:清炒蝦仁、鍋塌裡脊、燒三絲。這三道菜不僅製作簡單而且材料、口味不一,算是中國北方地區很普遍的家常菜,唯一遺憾的是在日本短時間內找不到發好的海參,我只得用香菇絲代替算是一點點的瑕疵。也正因為這是一道湯菜,所以我才沒有準備湯,可理惠總是覺得少了點什麼,最後非要再燒一鍋味增湯不可。依我看她這是給晚餐加了一道保險,萬一我的手藝不精大家都吃不下去,那至少還能靠喝湯灌個水飽。

和幾個日本人的反應不同,我家的孩子們包括中國化的貞子在內,對這些從小吃到大的菜餚並沒有過多的感嘆,還沒等大人動筷子雨光就迫不及待的先夾起一塊裡脊扔進了嘴裡。健太和山下倆人死死的盯著這小子看了半天,好像是等待著胖小子捂著嘴直挺挺倒在地上的瞬間。

“嗯……”雨光並沒有口吐白沫兩眼翻白,只是咂著滋味皺起眉頭:“哥,你的水平不行啊,這肉和學校附近的魯菜館比起來缺少了一點香味。”

我沒好氣的瞪了他一眼:“廢話,你還真當我是三極廚師啊?再說這裡是日本,很多調料都不好找,就說醃肉用的料酒吧,雖然我用花雕代替了,可你讓我上哪去找現成的高湯?”

別看雨光做菜不行,可論起吃倒還有點見識:“那這三絲你用什麼湯做的?我剛才看見你好像只是用水而已。”

我故作神秘的朝他微笑:“吃你的飯哪來這麼多廢話”

要說中國人聰明,那麼一定可以從吃上看出來,外國人只是見識到了中國飲食的博大精深,卻沒有體會出海納百川的氣度。要說這種特質在以前算是飲食界進步的一個資本,可自從改革開放後,外國那些形形色色五花八門的新增劑傳入國內之後,在利益的驅使下傳統的廚師界早就將職業道德拋諸腦後,就像我今天用味精和雞粉勾兌的“高湯”吧,這還算是家常的一般做法沒有什麼危害。換做是飯館之中……大家恐怕要倒盡胃口。

一頓飯吃的孩子們笑逐顏開,大人們除了恭維我兩句之外幾乎就沒再言語。三井等人均發現在我隨便炮製的菜餚面前,他們視為美味的關東煮根本就是毫無光彩。只有看不出氣氛的山下雄追問雨光各種菜餚的名堂,尤其是當他看見胖子將剩下的小半碗燒三絲澆在米飯上做成一碗簡易蓋飯之後,馬上有樣學樣的嘗試了起來,並且不時的發出讚歎的聲