著自己的工作崗位走去。

廚房內，不少人都望著這一幕，臉龐掛幸災樂禍的笑意，望向王銘時，一旁的小鄭心裡嘆了口氣，墩頭在店裡時間很長了，對於他的工作能力，無論是店長還是李師傅都頗為欣賞，因此，在墩上這一塊的料理人員，他還是有選擇的權利。

眼見墩頭離開，小鄭心裡嘆了口氣，剛想開口安慰王銘時，王銘那裡，似是卻調轉了身形，緩緩走到菜架前方，手中的保鮮盒內，青紅椒，生薑，大蔥，已經被裝在裡面，待得回來時，那清秀的小臉上古井無波，彷彿方才眾人嘲笑的並不是他一般。

王銘的舉動不少人都看到，因此，在王銘將東西放在調理臺上時，十幾道眼光都望了過來。

“恩？他居然真的準備去切五彩絲？”

看著王銘的舉動，眾人的目光望來時，使得那已經到了自己崗位的墩頭一愣，旋即他輕聲一笑，竟是再度的走了過來，望著站在墩旁的王銘。

這般的舉動，同樣是被李師傅發現，神情微微一怔之時，竟也對著這邊緩緩走來，而見到廚師長走了過來，圍觀的幾人自動的讓開了一些。

李小剛望著墩旁的王銘，表情看不出喜怒，以往來應聘的廚工，即便是有些基本功的來應聘，也只會選擇一些稍微看起來容易改刀的原材料進行加工，至於五彩絲這種對刀工要求略微苛責的，很少有人主動去碰，方才墩頭林亮的話他並非聽不出其中的調侃意味，

王銘轉身望去，卻並不在意，雖然這五彩絲對於刀工的要求略微的嚴格了一些，不過他對自己還是有些信心，想到此處，王銘深吸口氣，手掌抓過菜刀。

右手抓著菜刀，王銘拿起一個青椒，手中菜刀手起刀落，切掉兩頭之後，順著底部輕輕的推拉過去，頓時，一片完整的青椒片出現在了眾人眼前，接著，王銘將青椒用刀身輕輕壓了壓，內部朝上，左手食指中指微微錯開，右手的二號桑刀平放，片刀法施展開來，將青椒內部的肉質剔了下去。

五彩絲所要的，並不是青椒肉質的本身，而是包裹著青椒肉質的青翠外皮，王銘重生以來，第一次這麼認真，對於周圍的眾多目光，絲毫不去在意，儘管如此，他的刀法依舊生澀，而且有些緩慢。

周圍的廚師們臉龐上的譏諷之色逐漸褪去，墩頭沒有說話，伸手從墩上拿過王銘初步加工好的青椒皮，沉默片刻沒有說話。

接下來，王銘如法炮製，緩慢卻又沉穩的將紅椒皮也近乎完整的剔了下來，接著，大蔥切成小指長的段，豎向剖開上層，取出其內的蔥芯，生薑去皮，認真的切成薄片。

此時的王銘全神貫注，動作雖然生澀，且速度緩慢，可出來的半成品的質量，卻並不差。

一旁的李師傅原本面無表情的站在那裡，目光隨意的偶爾望向王銘，時間流逝，此刻廚房已然開始了忙碌，周圍三三兩兩的人也都散去，可那離去時，望向王銘的目光，卻再無先前的譏諷嘲弄之意。

“呼。”

王銘輕出口氣，望著墩上已經被處理乾淨的青紅椒以及蔥姜，伸手將青紅椒皮三四張重疊，皮朝下的碼放開來時，翹刀法施展開來，噹噹噹的青翠聲響在廚房之中並不顯眼，可一旁墩頭那裡，此時臉上掛著一抹驚訝，望向王銘時，那眼神也沒有了戲虐。

手握著鋒利的二號桑刀，王銘的手腕略微有著些許生澀的上下抖動，青紅椒的細絲也是隨之慢慢的出現在他的視野之中。

慢慢的，王銘似是找到了節奏一般，原本生澀的刀法，隨著手腕抖動的頻率，其內的生澀逐漸的褪去，甚至連得速度，都是略微的快了一些。

“噹噹噹。”

隨著最後一刀落下，王銘手中的桑刀平攤，將已經切好的四種細絲橙裝在一個小盆之中，伸手接過一旁小鄭已經掐取的香菜葉，轉身走向水臺，洗過一遍之後，又接了少許的清水，將那五彩絲暫時的浸泡在裡面，這才鬆了口氣。

王銘端著裝有五彩絲的小盆，走來時，安靜的放在墩上，見得此刻墩頭站在那裡，一言不發，王銘輕聲開口，聲音之中帶著詢問。

“你看這樣…行不行？”

王銘聲音落下，一旁的墩頭沉默片刻，轉身時，對著王銘開口說道：“不要以為切了這種質量的五彩絲就洋洋得意，距離成為一名真正的廚師，你還差得很遠。”

墩頭聲音落下，一旁的王銘點了點頭，然而還未等他開口說話，那一直在旁邊默默觀察王銘的李師傅，此時上前一步，一把抓住王銘的手掌，翻來覆去的再度看了一遍之後，眉頭微