陵，又看看螢幕上的蘇曼，臉上的神色變了又變，最後揚起握緊的拳頭，發誓一樣道：“好！我決定了，蘇美人以後才是我心中的第一偶像！”

喬治八世哈哈大笑，拍了拍她的肩膀：“有眼光！”

兩個人頓時大生知己之感，喬治八世和王蒙，一個用半生不熟的中文，一個用半熟不生的英文，興致勃勃的交流起了蘇曼的資訊：

“什麼？su在學校食堂裡擔任大廚？！天啊，你們可真幸福，每天都能吃到su做的菜！不行，我要去你們學校！”

“啊？真的假的？蘇曼去參加東方教授的晚宴，居然讓一個米其林大廚甘拜下風？！”

兩個人越是交流，越是震驚，蘇曼的底蘊真是深厚的無法想象，她就像是一個傳奇，一點一滴都是一個意味雋永的故事，讓人忍不住去探尋。

而蘇曼所在的餐桌上的兩個客人亦是一臉驚詫，那個有些豐滿的貴婦揮了揮圓滾滾的手臂，叫道：“就是她！就是她！我要她燒菜給我吃！”

一旁的德方大師低低的誦了聲佛號，年輕俊秀的臉上揚起了一抹微笑，似乎也大感興趣。

後廚發生的風波很快傳了出去，後面的參賽選手知道了徐德這個倒黴的傢伙的事情，同時也知道了有個年輕的女評委招惹不得，再參加比賽的時候無不小心翼翼，冥思苦想，倒是讓比賽增色了許多。

很快，第一輪比賽完畢，進入了第二關火候控制。

蘇曼有些好奇，第二關的火候控制裡，又會採用什麼比賽方式呢？

蘇曼很快知道了答案，在一個個爐灶旁，擺放了一份份的冷飯，居然是蛋炒飯。

她撥出一口氣，這個倒是她的老本行了，不過用蛋炒飯來考校廚師的廚藝，倒是不新奇，在正常廚師的進階考試裡，就有這一項考核專案。

看上去極簡單，其實極難。

數千米粒要均勻的裹上蛋液，難度可想而知。

第一批選手依次走了進來，眾多選手掃了一眼評委們，其他輪次的選手還好，這一批的選手可是最清楚那個看上去很和氣的年輕女孩有多挑剔。

一個個選手目不斜視的從蘇曼身前走過，在經過她時，卻又下意識的加快了腳步，彷彿蘇曼是洪荒猛獸一般。

徐德下巴微抬，昂首挺胸的走在當中，他腳步一頓，眾目睽睽之下，居然又站在了蘇曼身邊。

蘇曼啞然，向著這名選手看去，這麼仔細一看，才發現，徐德的年紀應該不會很大，只是下巴上一圈剛冒出的胡茬誤導了他的年紀。

加上他個子又高，下意識便以為他很成熟，其實不過二十出頭罷了。

蘇曼輕嘆一聲，廚師這一個行當，看上去入職的門檻很低，其實也有著許多隱形的要求，性別之分是一個，還有一個就是身高，過高或者過矮都不好。

因為大飯店中的爐灶高度都是固定的，不可能為某一個廚師進行單獨調整，身高過高或者過矮，在使用爐灶餐檯這些設施的時候，都會覺得不便。

所以很多大飯店在招收學徒的時候就會注意這一點，很少選用過高或者過矮的廚師。

西餐的要求就稍微差一點，因為西餐是以烤和煎的烹飪手段為主，食材處理也相對粗暴簡單，並不要求廚師長時間的站在料理臺或者爐灶前。

所以在北京飯店，要是想找帥哥，就去陽光海岸西餐廳，一水的一米八的大個子，走出來跟男模似的，特別養眼。

蘇曼收回視線，對於徐德已經有了一個基本的判斷——大飯店不會收這樣的學徒，從第一關比賽中規中矩的手法來看，她基本可以判斷，徐德來自一個小飯館中，十有**是家庭性質的自營小飯館。

第219章　神秘的女巫

蘇曼略一打量便收回了視線，隨即落到了灶臺上，主辦方準備的很充分，給選手們備下的都是雙耳鐵鍋，比起家用的單柄炒鍋，更容易用單手抓起顛炒。

鍋裡放了一個炒勺，旁邊圍著鐵鍋一週，放置了一溜的小碗，碗裡盛放了油鹽醬醋，蔥花香菜，胡蘿蔔丁黃瓜丁等各種配菜。

顯然這是要考校選手的高火炒制能力了。

走在街邊，常常可以看到小吃店的櫥窗上貼有快速溜炒四個字，很多人大概也發現了，在小飯館點菜，烹飪的時間往往比在家中要少許多。

這是因為在飯店裡，使用的天然氣的分量，比家中的要多很多，火舌往往可以達到一米高。

在這樣的高溫下，烹飪菜餚，自然快捷無比了。