然仍然心有不甘，但是還是按照丁小橋的想法，收了十多個少年開始選拔，看看能不能在其中找到幾個有天賦的，以後可以將川菜傳承下去。

白芷伸脖子看了一眼，果不其然，丁小橋又在寫菜譜。其實準確來說，丁小橋寫得不僅僅是菜譜，還有很多關於這些川菜各種作料得記錄，以及各種作料的烘焙、發酵以及制種的方法。

她放下了手中的燕窩說道：“小姐，先吃點東西，中午進的就不多，現在再不吃一點，一會又餓得難受了。”

丁小橋寫完了最後幾個字，放下了手中得毛筆。這些年，她已經將毛筆用得越發的嫻熟了起來，就連一邊的蠅頭小楷也能流利的寫出來，不過，丁小橋自己還是習慣寫簡體字，估計，這是改不了的。

正是因為這個原因，其實丁小橋自己的手稿對於一般的人來說更像是天書，實在是看懂。所以，她的手稿從來都要有人謄抄的，否則根本看不了，這個工作一般是交給莫思歸的，如果莫思歸不再的話，那就是白芷來完成。

兩人也因為這個理由，這些年居然已經對於簡體字各種熟悉，各種讀寫不成問題了。

丁小橋一邊端起了手裡的燕窩，一邊嚐了一口一邊問道：“正房那邊的地開始種了嗎？”

“開始種了好幾天了。”

“怎麼樣了？我爺親自下地了嗎？”丁小橋雖然在說話，不過她的目光可是一點都沒有離開桌子上的寫好的東西，一遍遍的默唸著，思考著還有沒有什麼遺漏的地方。

“沒有，老爺子倒是跟著來了，有好幾