以外，基本上都沒有管過，就算是賬本也沒有看過幾次。

全部都交給了盧掌櫃打理。

盧掌櫃之前的豆腐坊現在也擴大了，雖然是他的父母在照看著，但是大部分做出來豆製品都提供給三俊樓了。

認真的，將來其實也沒有什麼特殊的地方，但事實就是這樣，三俊樓的生意越來越好。

“還不錯，都開了三家分店了。”

盧掌櫃喝了一杯酒，笑了笑說道。

他是真的高興。

僅僅在幾個月之前。

他都沒有想到過會發生這樣的變化。

現如今真的讓他把這件事情做成了，他反而有一些不好意思。

“三家這麼多，照顧的過來嗎？”

方中愈放下手中的筷子，感到了詫異，雖然他之前沒有關注過，但是愛你說靠，如今三俊樓的規模開幾家分店也不是不可以，只是三家似乎有些多了，現在京師裡能承擔得起這麼大的地方，還有消費起這些東西的人並不是很多。

“少爺，我們也是按照您的意思挑選的，都是地段好的人流量特別多的地方。我們也和大師傅們都商量過了，咱們做的菜都區分開來高階的做高階的，稍微中檔的做中檔的，當然那些老百姓們不太願意花錢的也能讓他吃個飽，吃個夠。”

這倒是實話。

方中愈也很清楚當三俊樓做到一定規模的時候肯定不會是一家平民化的飯館，他研製的菜品又這麼多，以後肯定會越做越大的。

這一點方中愈想到過，只是沒想到這麼快就實現了。

真的是沒想到。

果真是一點點的操作，都可以引起很大的變化呀。