安託萬·阿爾諾接過大旗一點兒沒含糊，先將埃麥尼吉爾多·傑尼亞的設計總監挖到旗下，然後瞄準利潤空間最大的華夏市場使勁，全球4家店有兩家開在華夏。

如今斷言是長公主接棒，還是太子爺繼位都言之過早，甚至是12-13年的時候，也不能斷定誰就一定能獲得成功。但就從原時空的發展情況來看，姐姐無論是在資歷上，還是資產上都遠超弟弟。但是未來整個奢侈品產業都面臨全球經濟放緩的困境，想在路易·威登做出明顯業績並不容易。因此，升職可以說是對其貢獻的肯定，但同時弟弟也已經開拓出了一片的新領域，鹿死誰手還很難說。

當阿茹娜那也都是未來的事情了，就06年這個時間點的話，長女和長子之爭應該還沒有開始。

閒話扯遠了……

海倫娜離開後，阿爾諾帶著周方遠參觀了一下他的小莊園。

莊園雖小，五臟俱全，養了幾頭牛，據阿爾諾介紹，都是純種的夏洛來牛。

周方遠對這個是完全沒有了解，似乎也是看出了他的茫然，阿爾諾主動為他介紹了起來。這個夏洛萊牛原產於法國中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區，是舉世聞名的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的廣泛歡迎，早巳輸往世界許多國家。

夏洛來牛屬於大陸型肉用牛中的大型牛。角圓而較長、向兩側向前方伸展；並呈蠟黃色，胸極深、背、腰、臀部肌肉鼓突明顯，尻部肌束溝清晰，四肢粗，常有不正，公牛雙鬢甲和凹背者甚多。毛色白或乳白，有的呈黃白色，面板及粘膜上有肉色的色素。

夏洛來牛生長快是其最大特點。在我國飼養條件下，犢牛初生重公犢48.2Kg，母犢46.0Kg，初生到6月齡平均日增重為1168g，18月齡公犢平均體重為734.4kg。著實是一種經濟價值非常優秀的牛種。夏洛來牛增重快，瘦肉多，可在最短期內生產最大限度的肉量，平均屠宰率可達65莎一68%，肉質好，無過多的脂肪。夏洛來母牛具有良好的產乳效能，從而保證犢牛生長發育的需要。據黑省甘南種牛場測定，產乳量為2800噸。

夏洛來牛有良好的適應能力，耐寒抗熱，冬季嚴寒不夾尾、弓腰、拘縮，盛夏不熱喘流涎，採食正常。夏季全日放牧時，採食快，覓食力強，日純採食時間為78.3%，採食量為48.5噸。在不額外補飼條件下，也能增重上膘。常見病很少發生，但在運動量不足、不及時削蹄時，個別牛發生蹄角質變形和蹄裂。初產牛多需助產，經產牛胎兒較大也需助產，過大往往造成難產，難產率約佔10%左右。

法國人喜歡吃牛肉，其實就和其他歐洲人一樣，牛人是他們主要食用的肉類。

吃牛肉當然好啊，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦裡脊就可產生22克一流的蛋白質。

牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與穀氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統。鎂則支援蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。

丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。維生素B12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進