基本都是針對肥鵝肝的，對於鴨子的態度卻是愛咋地咋地。因為在有些西方國家的文化中，鵝被視為一種有靈性的動物，殘忍地對待鵝會讓人產生更強的不適感。至於是否應該以“殘忍”的名義禁止吃肥肝，說實話，如果是個人選擇，無可厚非，但如果全面禁止售賣和食用，並不是個好主意。

就好像狗肉。

狗這種動物呢，確實是自然界中少有的，對人類非常親近的物種，而且經過數千年的演化，早已經褪去野性，成了人類生活中不可或缺的一份子。但是，吃狗肉，也確實是一些地方的民風民族，甚至是一些民族自古以來的傳統。只要狗肉來源沒有問題，並不違反國家法律規定，而且檢驗檢疫合格的話，其實是沒有理由組織人家的。

可偏偏就有一部分小動保人士，還有一幫所謂的愛狗人士，因為一些死人問題，對人家養狗的廠區進行圍攻，對賣狗肉的攤子各種打砸搶。

說白了，還是吃的太飽了。

袁隆平爺爺造福全人類，降低了我們國家的糧食生產壓力，餵飽了無數的人，結果就有一小撮吃的太飽了，閒的都鬧蛆了。周方遠幾乎可以斷言，就這幫人，別看他們現在鬧得兇，真要是把他們放到那種衣不蔽體食不果腹，甚至嚴重到易子而食的年代，他們說不定一轉身，反而會變成最主動去吃狗肉的人。

當人都快活不下去的時候，還有人會在乎一兩條狗的性命嗎？

扯遠了……

甜點是買來的慕斯蛋糕。

佐餐酒是阿爾諾自家莊園自產的紅酒，連包裝都沒有，是用玻璃樽直接裝的。

主食就是麵包，這也是法國人最常吃的主食，你別看法餐那麼講究，對主食，其實相對來說就不怎麼講究了。可以和前菜一起端上來，墊墊肚，也可以在主菜端上來的時候跟著送上來，反正就是那種大面包，抹點醬，可以是花生醬也可以是鵝肝醬，總之和國內五花八門琳琅滿目的各種主食相比，法餐的主食方面，確實是有些單調了。

不過這並不影響這頓飯的整體感覺。

周方遠不太習慣吃西餐，尤其是細緻到專門來說法餐，他吃法餐的次數，一把手都數的過來。不過今天這頓飯，他吃的很舒服，蔬菜沙拉呢，確實是很清口。牛排滑嫩，鵝肝軟糯，最後的小蛋糕天天的，綿綿的。配合酒水，給人一種極致享受的感覺。老實講，在吃的方面，法國人，也確實是在某種方面做到了登峰造極了，並不見得就比中餐要差，只能說兩個國家的菜品，是各擅勝場罷了。