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第474章 食品廠軼事

稍微有那麼一點點不滿意。畢竟他這麼痛快答應下來,要麼就是真的有自信,要麼就是盲目自大,周方遠希望鄭利民是真的有自信,不要盲目自大。

然後周方遠在玻璃廠裡走了一圈,新廠區修建起來之後,他也只來過一回。而且上一次的來的時候,玻璃廠裡還到處都是用剩下的建築材料,整個廠區看上去有些雜亂,而且無論是辦公樓還是車間,亦或是生活區,都處於毛坯狀態,說實話,和他心目中的現代化廠區還是有很大差別的。不過這一次砍下來,周方遠滿意了很多,廠區裡很乾淨,路面很平整,道路兩側是鬱鬱蔥蔥的灌木和高大的喬木,車間裡很乾淨,所有的佈線、管道、裝置的擺放都井井有條。辦公樓裡倒是沒什麼可看的,但職工宿舍,讓周方遠稍微有些驚訝,裡面的裝修程度,比他想象中的要好。

而且據說並沒有花工廠多少錢,完全是年輕單身職工在廠領導的帶領下自己弄出來的,弄出個大概樣子之後,然後找來專業的膩子工粉刷等等,總而言之,最後的裝修效果,超出了周方遠的想象。

在玻璃廠的最後一站,他去了食堂,嚐了嚐食堂裡的飯菜。

一如既往的好,所有食材全都取自於遠方集團自家的農場牧場,廚師也都是金波羅自己培養出來的廚師,水平那是相當有保障的。

另外說一句,金波羅已經有了自己的廚藝學校,以原本的十幾個大廚為核心,已經招收了幾批學生。學生嘛,就是從服務員裡挑選出來的,目前還不面向社會招生,估計就算金波羅願意招,也未必有人願意來。但內部的話,招生還是很順利的。大家誰都知道在金波羅當廚師比當服務員要好,能更進一步成為主管或者店長的,那自然不用說。但普通服務員呢?十**二十歲還行,二十四五的就有些歲數大了,二十七八的幾乎沒有,畢竟不會有人那麼大歲數還願意做服務員。

所以擺在這些服務員面前的就只有兩條路,要麼,就在這裡混幾年。金波羅的待遇不錯,比一般公司的福利要好,所以也不用擔心混不下去。混夠年限,感覺自己年齡不小了之後,要麼圖謀更進一步的發展,如果可以,那自然是最好。但如果不行,就只能離開金波羅。

但是從十**的時候就做服務員,到時候離開金波羅,還能做什麼?換個其他的地方,無非也是繼續做服務員,那和在金波羅有什麼差別?

自然有人不願意一直做服務員,又感覺自己在金波羅的體系中無法繼續成長,所以當廚藝培訓的訊息在內部公開後,大量的年輕人報名想要加入。經過簡單的篩選後,第一批二十人就進入了培訓組,經過三個月緊張的培訓之後,雖然不能說完全出徒,但也已經足以給自己的師父打下手了。然而是第二批,第三批……目前已經到了第五批。

這些“畢業”的學生,有一部分重新回到了金波羅。畢竟雖然是快餐店,但也不是所有東西都能以半成品的形式出現的,而且金波羅的經營方式目前也有變化,推出了一批不能算是快餐,但製作流相對簡單的食物,用來滿足不同顧客的需求。這時候,這一批年輕“廚師”的加入,就很好的彌補了人手上的不足。

還有一部分,自然是進入了遠方集團的其他產業。比如說周方遠三叔家的烤肉自助和即將開業的烤肉門店,這些都需要專門的廚師來工作。還有就是類似玻璃廠這樣的企業,也需要有專門的廚師。

當然了,最後還有一部分,直接離開了金波羅。

這也是沒辦法的,畢竟人各有志,他們在進入培訓班之前,感覺自己沒有其他的路可走,在給自己找路,讓自己變得更有價值。現在學成了,自我感覺不錯,覺得自己已經能夠獨當一面了……這樣的人,要走是留不住的,而周方遠顯然也不可能給他們專門開更高的工資,這對其他人來說是不公平的,畢竟他們的水平也很有限,所以他們要走,那就走好了,周方遠根本不攔著。但在私底下,他已經統治了遠方集團旗下所有產業的人事部門,以及金波羅的各個店長,內容也很簡單,這些選擇離開的人,以後只要是遠方集團的產業,就全都一概不予錄用。

周方遠到底不是做慈善的,我花著錢養著你們,讓你們在培訓班接受培訓,哦,現在學得差不多了,拍拍屁股就想走?哪有那麼簡單的事情。

走也可以,但走了以後就不要回來,遠方集團不接受任何主動要求離開的人。

當然了,這個訊息是更加內部更加隱秘的,大量普通員工並不知情,畢竟這事兒說出去實在是有些讓人心寒。而且這也是約定俗成的吧,有幾個原東家願意接受曾經的“叛