肥肉。不同酒政的更換交替，反映了各階層力量的對比變化。酒的賜晡令的釋出，往往又與朝代變化、帝王更替，及一些重大的皇室活動有關。酒作為一種特殊的商品，給人民的生活中增添了豐富的色彩。我國古人將酒的作用歸納為三類：酒以治病，酒以養老，酒以成禮。幾千年來，酒的作用遠不限於此三條，起碼還包括：酒以成歡，酒以忘憂，酒以壯膽。

所以說，喝酒，好！但要適量，在一定的限度和限量之中，酒是一種文化，是一種享受。當然了，如果超過這個限度，那就是麻煩了。

當然了，中西方在對待酒文化的時候，還有很多不同。

比如說酒種就不同，在我國最具有代表性的酒莫過於白酒了，從某種角度上來說，華夏的酒文化就是白酒文化。而西方主要是葡萄酒為主。

酒器方面，華夏古代酒器以瓷器、青銅器和漆器聞名。華夏酒器以形象優美，裝飾眾多而著稱。西方人注重不同的酒，喝酒的器具也不一樣。所以他們有葡萄酒杯、白酒杯、紅酒杯、白蘭地酒杯等。

飲酒禮儀方面也有很大的不同，我國的飲酒禮儀體現了對飲酒人的尊重。誰是主人，誰是客人，都有固定的座位，都有固定的敬酒順序。敬酒時要從主人開始敬，主人不敬完，別人是沒有資格敬的，如果亂了次序是要受罰的。而西方人飲用葡萄酒的禮儀，則反應出對酒的尊重，人與人之間的上下關係，相對來說就沒有那麼重要了。

至於說飲酒的目的，除了嗜酒如命真的愛酒如痴以外，在我國，酒經常被當做一種工具。酒在國人眼裡更多的是當作一種交際的工具，所以在華夏的酒文化中缺乏對於酒本身進行科學而系統的理論分析和品評，更在意飲用之後帶來的美妙作用。在西方，飲酒的目的往往很簡單，為了欣賞酒而飲酒，為了享受美酒而飲酒。也不是說西方人就不拿酒當工具了，也會有當做工具的時候，只是東西方文化的側重點不同。

如今的東方，更喜歡將酒當做工具，西方則更加喜歡單純的品酒，只是側重點不同而已，並非是清晰的兩極分化。

今天，周方遠和三哥就把酒當做工具了，這個工具的價值就是敲開于禁的新房，讓他迴歸當年的狀態。