用紗布包好藥料放到小碗裡用溫水侵泡一會，拿走藥料包，在碗里加入少量醬油和鹽，攪拌均勻。

接著就是再次油炸雞塊至表面金黃撈出。

在鍋裡放入少油，把餈粑辣炒香，然後倒入雞塊翻炒，雞肉和餈粑辣完全混合後，倒入調好的料汁，即可出鍋。

……

第三道就是江晨非常喜歡吃的紅燒肉。

專業人有專業人的做法，家常有家常的做法。

江晨的方法很簡單。

五花肉切塊，在沸水中煮約五分鐘，撈出瀝乾水分。

然後在鍋裡放入少許油，炒香藥料，加入砂糖，煸炒糖色，待砂糖炒開後放入五花肉，炒至表面金黃，放入少許黃酒、醬油，接著炒到聞到酒香，放溫水、姜蒜中火燉煮，大火收汁，即可出鍋。

……

最後一道菜是最簡單的甜椒肉沫炒玉米。

甜椒、豬肉切丁，與玉米粒差不多大小，大火爆炒即可。

四道菜做完，邊上打下手的王友和王大力整個人是驚呆了的，這些烹飪手法他們哪裡見過。

做菜原來還能這麼的複雜。

濃濃的香味早已經從廚房飄散出去，下棋的李靖等人，心早已不在棋盤上，不斷的看向門外，能把肉做得這麼香，不比皇家御廚差。

菜全部端放在了桌子上。

“三郎君，這就是你的獨門菜嗎？要不是阿郎來了，不知道還要等多久才能吃上。”殷樂山也從縣城趕了過來，現在李靖在這裡，他對江晨的稱呼也就改了。

“嗯，品相不錯，三郎快來介紹下這些都是什麼菜。”李靖也忍不住的嚥著口水。

菜分了兩桌，江晨、林楚楚和李靖一家子坐一桌，殷樂山、李輝、王大力和王友夫婦坐一桌。

林楚成和古梅兩個小傢伙則是盛了一些飯菜，在他們喜歡的地方吃。

唐朝雖然開放，但男女還是不能同桌用餐的。

不過江晨不講究這些，李靖今天心情好，也就都由著他了。

一家人同桌熱熱鬧鬧才有氣氛。

在江晨的介紹下，眾人皆是迫不及待的動起了筷子。

寫完這章，肚子不爭氣的咕咕叫，沒有美食，煮碗麵條也是極好的。