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第648章 新店籌備

謝東子幾個吃了飯就開著大解放回龍城去了,小偉給謝東子塞了三百塊錢,這小子笑嘻嘻的揣著了,一點兒也不客氣。

休息了一會兒,等小紅和英子睡醒了起來,小偉和翟師傅爺仨來到飯店這邊。

整個飯店這邊已經完全變樣了,大氣古樸的門臉,刷了桐油的老木泛著滄桑的光澤,店名用紅綢遮擋著。

牆壁和踢腳因為沒有古磚做的是金柱造型,不過沒有琉璃瓦,用純木造出了飛簷鱗瓦的感覺,整個門臉更是直接弄成了五彩垂花門斗。窗戶落地玻璃上是明造二抹落地槅扇的造型,比奉天那邊還要精緻一些。

老吳還是搖著他的那個大蒲扇,走過來衝小偉豎起大拇指,說:“長見識了,這整的實在是太牛逼了,這就是在早的王宮啊,金鑾殿也就是這個感覺了吧?你這錢花的值了。確實值了。”

小偉笑著從老吳手裡接過鑰匙開了大門,大家一起進了店裡參觀。

翟師傅看了看說:“廚房在這裡面啊?這來回上菜有點麻煩哪,要出來繞一圈。”

小偉說:“不用,後面還有一架樓梯,上菜從裡面走,外面這樓梯是給客人用的。”

屋裡整個頂面做的是垂花藻井,這棟樓的層高夠用,藻井深達五層,真的是特別漂亮。因為買不到能配套的吊燈,老徐用木頭做的燈架,把燈管藏在燈架後面,和藻井完美的融合到了一起。

樓梯扶手換成了實木雕杆,樓梯也和奉天一樣用木板包了起來,踩起來有一點點微顫,發出咚咚的響聲,特有感覺。二樓全是散座,因為形狀的關係沒做表演臺,其他和奉天基本相同,三樓全是包間,採用的是迴廊結構。

轉了一圈下來,老吳問:“小偉,你這收拾下來花了多少錢?”

小偉說:“全下來的話,差不多有四十多萬吧,不到五十萬。主要是大料用的多,這東西對木質要求高。”

老吳說:“服氣了,你是真敢投錢哪,這得多長時間才能回本啊,你就不怕虧了呀?”

小偉笑著說:“我不是和你說過嘛,我這吃飯比較貴,回本還是不愁。”

老吳問:“在你這吃一頓,六七個人得多少錢?算上酒。”

小偉說:“那得看喝什麼酒了,啤酒白酒香檳酒,酒的差異太大了。”

老吳說:“你這最好的酒。”

小紅捂嘴樂,小偉說:“那可就貴了,那這一桌下來吃好喝好的話,六七個人得上萬了,一萬二左右吧。”

老吳臉一紅:“我操,你這是宰人不用刀啊?”

小偉說:“我又沒逼著你喝這麼好的酒。一般一千來塊錢夠用了,頂多二千。”

老吳問:“最便宜的菜,不喝酒光吃飯呢?”

小偉抓了抓腦袋想了一下,說:“六七百塊錢吧。”

老吳搖了搖頭:“整不起整不起,算了,我還是去小館子吧,經濟實惠,可不讓你宰了。”

小偉笑著說:“那能一樣嗎?我這可是百年老店,傳承了一百多年的秘菜。”

老吳說:“唬人的吧,那套我懂。”

小偉說:“不唬人,我這的傳承是申報了的,不斷代的傳了五輩了,到時候我請你嚐嚐。”

因為剛裝修好,一些設施還沒到位,像傳承牆,老牌子,邊櫃沙發餐具植物壁畫這些還沒到位,所以現在店裡只是好看,還沒有那種富貴的感覺,等所有設施全部到位相信老吳自然就有判斷了。

老吳說:“我看你這凳子都沒擺呢,買了沒?沒買從我這買唄,保證質量槓槓的。”

小偉說:“已經做了,還沒到貨。”

老吳問:“你從哪買的?多少錢一把?”

小偉說:“從辛集那邊訂的,一個不到一千。我這用的是沙發,不是凳子。牛皮沙發。”

翟師傅說:“我就說嘛,這桌和桌之間這位置不大對勁兒,沙發就差不多了,那玩藝兒佔地方。”

小偉說:“還有不少東西呢,這幾天陸續就都到了,明天李娜帶著服務員過來,擺掛這些東西她們都懂,你不用管,你和波子就是趕緊把廚房這攤弄規整。”

翟師傅問:“人來了住哪?”

小偉說:“先住招待所吧,弄個車來回接送,主要還是得從本地招一批過來,等本地的能行了老人還得回去,也就是一個來月時間。宿舍的話,我再想想辦法吧,這屋裡沒地方弄。”

老吳問:“後面那半堵樓你買了沒?”

小偉看了小紅一眼說:“買了