“喂，聚賓閣飯店，是訂桌的不？雅間還有一個。”慄玟接起來就巴巴來了一通。

小偉說：“你也不管打電話的是誰啊？”

慄玟愣了一下，說：“不訂桌打什麼電話打電話，就搗亂，不知道心著呢呀？”

小偉笑著說：“你還來勁了，有理了唄？你跟我講講你都忙啥了？”

慄玟嘿嘿樂了幾聲說：“那啥，老闆，有事啊？”

小偉說：“蛋糕店得找兩個服務員，你有認識的女孩沒？和你差不多大的，長的行點的，嘴要會說。”

慄玟說：“老闆，我行不？我去唄？”

小偉愣了一下，問：“你不想在飯店這邊幹啦？那飯店這邊咋弄？”

慄玟說：“老闆，飯店這頭現在真的挺累的，我和李冰兩個人到晚上腿都快抬不起來，現在哪天都是七八桌八九桌，我和李冰一人守一層都累快不行了。要不你讓我和李冰去蛋糕店吧，這頭我再幫你找兩人過來，行不好老闆？”

小偉說：“那別人來就不累了嗎？”

慄玟：“嗚嗚，老闆。”

小偉想了想說：“你倆要是真想過來就來吧，不過得給我找到接手的人才行，找四個人過來吧。”

慄玟：“哈？四個？為啥到別人幹就變成四個了呀？老闆我想哭。”

小偉樂了，說：“別搞怪了，你比我大呢。個頭模樣都得差不多的啊，要會說話，性子好點的。”

慄玟說：“行，老闆你就瞧好吧。明天我就把人給你領過來。”

第二天，慄玟真就領過來幾個同學，說是都沒工作的，讓小偉自己選，省的她得罪人。

七個人，小偉挑了四個留在飯店，往歌廳安排了一個，剩那兩直接讓她們到食品廠這邊上班了。

服務人員定好，蛋糕店就開業了，小偉就放了一掛鞭，誰也沒通知。

三月二十二號，春分第二天，小雪。

風不大，雖然下著小雪，但還是能感覺到天氣在轉暖，地上的積雪已經開始變得粘稠，積雪下面的土地也變得潮溼起來。

今天，培訓中心這邊迎來了第一個報名的學員。

臨近中午，一個揹著包裹捂著口罩的男人從火車站方向走過來，不時的停下腳步四處打量著，終於發現了培訓中心的牌子，精神一震，大步走過來，跑到門衛室問：“大爺，這是龍城勞動局職業培訓中心不？”

老關頭看了他一眼，點頭說：“對，有事啊？”

男人說：“大爺，我是來報名的，報名在哪屋？”

老關頭往裡指了指說：“裡頭，直接往裡找就行，東西放我這吧，揹著怪累的。”

男人說：“謝謝啊大爺，沒多沉。”揹著包裹進了樓，順著走廊往裡走。

第二間辦公室，門上牌子寫著“諮詢報名處”，男人敲了敲門。因為這棟樓大門開在側把頭正對著走廊，所有辦公室的門都關的緊緊的，要不然風從大門直接就灌進屋裡了，有門簾也不行。

門一開，單紅梅看了一眼站在門外的男人問：“找誰？”

男人說：“你好，我是來報名的。”

單紅梅拉開辦公室門說：“進來吧。”男人進屋，單紅梅關上辦公室門問：“報哪個班？你咋來這麼早？俺們二十五號才開始報名呢。喝熱水自己去接，那個紅鈕是熱的。”她指了指飲水機。

男人道了聲謝，放下包裹到飲水機那用一次性水杯接了杯熱水捧在手裡，說：“這邊比別的地方冷不少啊，還不好找，我從火車站下車找了快一個小時了。”

單紅梅說：“找著政府就找著俺們這了唄，火車站那邊有公交車到政府這頭的。從二十五號開始俺們有車在站前廣場接人，你來早了。你要學啥？”

門一開，一股冷風進來，安麗華左紅劉尚月三個人嘻嘻哈哈的跑進來，她們去食品廠那頭“偷”蛋糕去了，用塑膠袋拎著，放到桌上，安麗華說：“又讓尚姐罵了一頓，哈哈，奶油現在在那頭弄，這邊沒有。這誰呀？”她瞅了一眼捧著熱水衝她仨點頭的男人。

單紅梅說：“來報名的，剛進屋。對了你叫啥？從哪來的呀？來把這表填一下。”

男人捧著水杯走到辦公桌邊上說：“我叫於秋，吉北蛟河的，剛退伍。”放下水杯拿起筆，坐到凳子上看報名表，問：“廚師多少錢？這個西點班是啥呀？”

單紅梅四個正湊在一起分蛋糕，回頭說：“在這住不？在這住二千一，不在這住一千七，包教包會，安排實習