經進行的差不多了。這段時間一來，那可是苦了張大廚了。在做這個標準化的時候，張鳳姑總算是知道了為什麼中餐一直沒有變成快餐了這中餐那很多時候，不僅僅是食材的檔次影響最終菜sè，甚至是大廚的一些細微的口味變化那都會影響。假設張大廚這一天早上，吃稀飯就鹹鴨蛋的時候。多吃了一個鹹鴨蛋，那搞不好就會弄的做菜的時候放鹽的量就不一樣了也許只是稍微那麼多多的放了一克鹽，普通人甚至可能都嘗不太出來，但是作為標準化生產來說，這就是絕對不行的！而這種不穩定xìng，又會導致廚師的巔峰狀態以及最佳的產品狀態出不來，而這就會導致標準化的時候，標準就確定不了！而標準確定不了，那就導致快餐化不好完成！　。　。

為了這華夏高科的中餐標準化，張鳳姑知道。那張大廚可是付出了相當多的東西。在那張廚師看來。好像這個中餐標準化，並不只是一個簡單的連鎖企業而已，他好像覺得賈總想要做的這個連鎖企業其實只是一個肯德基那樣的跨國連鎖中餐企業的一個雛形，一個嘗試！所以他為了能讓自己心愛的中餐能夠走向世界。能夠讓全世界的人都瞭解到正宗