中餐企業的一個雛形,一個嘗試!所以他為了能讓自己心愛的中餐能夠走向世界。能夠讓全世界的人都瞭解到正宗的中餐是怎麼回事兒。他那可是真的願意拼了!所以為了保證做出來的味道能最好。為了保證他的舌頭味覺能最好,他那是乾脆連飯都沒吃,直接只喝水的餓了兩天。這才開始做菜的。這樣一來,那味覺就沒收到干擾,連續做了幾次之後,最後一次那終於算是達到了自己職業生涯的最高水平!而這樣的一個水平則是被標準化記錄了下來鹽jīng確到了多少多少克,糖多少多少克,甚至味jīng有多少,在什麼樣的油溫之下炸多長的時間等等……
也就是經過了這張廚師的風險,這華夏高科的連鎖飯店才有了現在這樣一個jīng確又好吃而且還標準化的東北菜cāo作手冊!張鳳姑甚至還記得,這個張廚師在看著他們記錄下來了這一切細節之後,那可是帶著一種很欣慰的表情,一邊喝著稀飯一邊上來感慨道:“好啊,能記錄下來就是好,希望以後你們賈總,能帶著我們的中餐走向世界。讓外國人也看看,咱們的中餐也是能標準化的,也是能高檔化現代化國際化的!”
當時那張廚師的臉上,帶著一種很難讓張鳳姑來形容的神采,反正說起來,就是讓人感覺跟革命烈士差不多的那種趕腳。張鳳姑還記得,當時他很好奇的上去問那個張廚師,為什麼要說中餐標準化之類的事兒,好像她沒有聽過賈鴻漸說這方面的訊息嘛。結果她就聽到了讓她震撼無比的話,那張廚師當時是這麼說的:“你看人家西餐,那肯德基,那麥當勞,一個個的只要找一些最普通的沒學過廚藝的人進去,都能做出來一樣口味的東西。人家西餐怎麼就能做到這一步呢?有人說這是西餐的優越xìng,說是中餐做不到的。說中餐沒有西餐那麼講究,說中餐太隨意。結果呢你們賈總就不服氣,他跟我說,他就是想嘗試一下中餐的標準化。說白了,也就是讓沒有什麼廚藝基礎的人呢,短時間內經過培訓之後,就可以做出來標準口味的才要。這要求可是很高的!像是咱們這次做的菜,主要還是比較家常一點的,比較方便做的。這個實驗好了之後,我估計你們賈總就要開始嘗試複雜一點的菜sè,甚至可能是別的菜系了。到了那個時候,全國上下都是你們華夏高科開的連鎖中餐館,這多好?雖然國內很多企業都是說要開中餐連鎖,但是我估計啊,到了最後也就是你們華夏高科才能做得到……甚至說不定有生之年我還能看到你們華夏高科把中餐連鎖開到國外去呢!”
當時張鳳姑聽到了這一切之後,那驚訝的眼睛瞪得溜圓!她可是從來沒聽賈鴻漸說過有這種想法!但是看著這張廚師說的跟真事兒是的,那應該不是假的吧?當時那麼一剎那間,看著張廚師臉上的那種跟革命烈士一樣懷著崇高理想的那種表情,當時張鳳姑就覺得,她的賈老師,策劃的這個什麼中餐標準化的東東,一定是個非常非常有意義的事情!
()免費電子書下載
雖然她作為一個前任的小保姆,並不明白中餐標準化到底有什麼意義,但是既然她的賈老師要做,而且旁邊這個張廚師還一副這麼做了就是很牛很有歷史意義是為了中國人民的臉面做了巨大貢獻的樣子,當時張鳳姑就開始覺得,賈鴻漸老師果然了不起!
這也就是為什麼小張在這次賈鴻漸回來了之後,對賈鴻漸這麼好的原因。如果說之前她還是單純的因為賈鴻漸幫了自己而感謝賈鴻漸的話,那麼現在她還真有點被賈老師那種立志於幫助天下窮苦人的高尚情cāo所感動,她還真的覺得,像賈老師這樣的大好人,那必須要好好對待,要好好伺候!
在另外一邊,賈鴻漸睡了一個午覺,那叫睡的一個舒坦。平常他再公司裡面睡午覺,經常會被人吵醒。畢竟他賈鴻漸在華夏高科那就是老大,那就是負責一切的人,有人要找他那是再正常不過的。可是這次沒人來找他,就讓他舒舒服服的睡了兩個小時,結果最後醒的時候,還是因為半躺著睡覺一直壓迫著屁股,然後屁股麻了才醒的!
這因為屁股麻而醒過來,賈鴻漸這兩世為人還是第一次!屁股麻的這種感覺呢,是一種很怪異的感覺。如果說平常是腳麻了或者是因為睡覺姿勢原因手麻了,這種感覺很直觀。那就是一動這麻的四肢呢,就會有一種非常麻癢的感覺。然後當血液衝進了麻癢的肢體後,那種帶來的針刺一樣的感覺,還真是讓人受不了。
可是這屁股麻掉了,那卻完全不同雖然感覺到了屁股發麻,可是不知道是不是屁股跟四肢的構造不同,並不會覺得影響行動。但是血液衝進去之後,還是稍微有那麼點點刺痛的感覺,