方玩的時候,更喜歡吃的是香河肉餅和羊蠍子湯,以及驢肉火燒。真正的冀菜,李好並沒機會去嘗過。
現在這邊主打的招牌菜是李家獅子頭、烹蝦段、荷包裡脊、雞裡蹦、炒代蟹、總督豆腐、陽春白雪、燴菜、桂花魚翅、海參等。鍋包肘子也不錯,外焦裡嫩,香而不膩,受人喜愛。
李恪說的就是這些,李好雖然自己把廚藝傳了出來,但是他並沒真正嘗過。這次正好趁著這時間把這些美味嚐嚐,這可是非常地道的後世冀菜的經典。
“上次和賢弟坐一起喝著美酒吃著佳餚的時候還是幾年前的最南方,幾年過後的再次相逢,確實大唐的北方了。”當然李好喜歡吃的肉餅也被弄了出來,配上羊湯,吃起來確實美味。
李恪和他坐一起吃著的時候,不禁想起兩人以前的事情。如果換個地方,或者換個季節。兩人大致可以拍著手唱著“正是江南好季節,落花時節又逢君。”
對於這種交通不便的年代裡,千里迢迢能夠相遇故友的機會好少。可惜李好沒有李恪這麼煽情,也沒那麼多講究。這些年來,他已經走過了大唐的東南西了,就差北沒走。
“嗯,事過境遷,身不由己啊。先吃東西吧,這肉餅的味道真不錯。還有這獅子頭,桂花魚翅和海參都是難得的精品。”兩人現在都是被貶的情景,李好沒有那種感懷傷古的心情,反而還有點小高興。
他想的是到了東北道後,可以走海路把高陽