隙一縷縷白色的蒸汽偷偷跑了出來,這一股股的蒸汽帶著一出醇厚的鮮香味飄散出去,別說這廚房了,外邊都能聞到這股子香氣!
遊艇上的廚子被陳致遠趕了出去讓他們在外邊用水果做點果盤什麼的,可一聞到這香氣幾個廚子就沒心思在幹手裡的活了。一個個全跑到艙門的位置嚥著口水盯著那依舊冒著熱氣的鐵鍋!
遊艇上的廚子自然也是劉三哥為陳致遠找好的,財大氣粗的劉三哥知道陳致遠嘴刁得很,所以找來的這幾個廚子手藝都是相當不錯的,就算是放到五星級酒店當個廚師長也不成問題,可見這幾人的廚藝都是相當不錯的,但現在就連他們聞到那香氣都饞得不行,這就可以看出來陳大官人燉著的那鍋魚到底有多香了!
這幾個廚子自然知道自己是為陳致遠工作的,他們就知道陳致遠醫術很高明,但卻誰也沒想到陳致遠做菜也會這麼好,就衝這香氣他們就自愧不如。幾個人一邊饞得直咽口水,一邊琢磨著陳致遠到底是怎麼做的魚?怎麼就香成這個樣子。實在是太香了,他們做了十幾年的菜,從來沒一道菜能做出這種香度來,心裡佩服得同時更想嚐嚐那道菜,不過誰也沒香魚肉的味道會差,能做出如此香味來,那魚肉的味道會差嗎?肯定不會!
幾個廚子現在就想想嚐嚐這道菜好吃到什麼程度,用迫不及待這成語來形容他們此時此刻的心情都不為過,幾個船員這會也被那香氣吸引過來,跟幾個廚子一樣一邊嚥著口水,一邊死死盯住那冒著熱氣的鐵鍋!
時間一點點的流逝,終於陳致遠把火關了,王宣第一個忍不住跳了過去,也不知道她從那裡找到的筷子掀開鍋蓋就要用筷子去夾裡邊的魚肉,但卻被陳致遠給攔住了,現在還少最後一道工序,王宣被攔住後很是不滿,立刻跟陳致遠撒起嬌,想要第一個嚐嚐!
陳致遠哄了她幾句讓她稍等,然後找來一個大盤子用勺子先撈出幾塊魚肉然後擺在盤子裡,這盤子比較深,用這樣的盤子來裝菜自然是為了多裝一些湯汁,這道魚頭泡餅不光要吃魚肉,還得吃湯汁!
把魚肉擺好,陳致遠沒急著用勺子盛湯,而是用一個小鍋在裡邊燒熱了一點油,油一熱他先關了火,然後往裡邊放入幾個紅彤彤的朝天椒,當辣椒的香氣被油炸出來後,陳致遠就用勺子盛出一點油然後慢慢的滴在盤子裡的魚肉上面!
油一落到魚肉上“吱拉”的聲音立刻響起,魚肉本身的香氣混雜在辣椒的香氣中讓廚房中的每一個人都是口水直流,幾個船員最不堪口水都順著嘴角流出來了,在這時候魚肉的表皮已經被沸騰的油炸成了金黃色!
陳致遠用勺子一點點把盤子中順著魚身留下來的魚給盛了出去,然後才把鍋裡的湯盛出來倒入盤子中,搞定這些陳致遠又把早就做好的餅一個個圍著魚肉擺成一圈,最後又抓來一點香菜撒在魚肉上,到這個時候這道魚頭泡餅總算是製作好!
陳致遠把手裡的盤子遞給王倩跟王宣,然後又用另一個盤子裝了點餅這才對那幾個廚子道:“你們一會就按照我剛才的辦法用熱油淋一下剩下的魚肉吧!”說完陳致遠就端著盤子帶著王倩更王宣出了廚房上到遊艇的最頂層,他是給其他的人也做了飯,可卻不會跟他們一塊吃,在陳大官人看來享受美味還是跟自己兩個媳婦一塊吃比較好,誰讓王宣跟王倩長得那麼漂亮那,跟美女一塊吃飯可是能增加食慾的,他可不想跟那群老爺們一塊吃!
陳致遠一走,那幾個廚子立刻跑過來按照剛才陳致遠的辦法把魚用熱油淋了一下,然後裝盤放到了外邊餐廳的桌子上,幾個船員也跑了過來,大家誰也沒說話,都用手裡的筷子夾了一塊魚肉放到嘴裡!
魚肉的香氣就已經夠濃郁的了,在一用熱油澆霎時間讓這香味更濃郁幾分,被頓成醬黃色的魚肉一遇到熱油就變成了金黃色,上邊還沾著微濃稠的湯汁,光是這賣相就讓人口水直流,魚肉一入嘴,先是感覺那股子醇厚的鮮香味霎時間就把口腔張得滿滿的,這還不算完那股子醇厚鮮香味順著咽喉往肚子裡灌,霎時間就讓五臟六腑發出一陣陣“咕嚕、咕嚕”的聲音!
味蕾上先是傳來一股子無與倫比的鮮味,隨即就是鹹味、甜味、還有微微的辣味,這些味道混雜在一起直接讓舌頭上的每一個味蕾都發出舒服的“呻吟”聲,口水在這時候更是如同決堤的洪水一般在口腔裡肆虐個不停!
用牙齒微微咬上一口這魚肉,只感覺魚皮酥脆無比,咬上一口別提多香了,裡邊的魚肉嫩得入嘴就化成了一股子鮮香無比的湯汁,一口下去整個人都舒服得忘記自己身在何方了!
這魚肉確實好吃