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第246部分

葉垂怎麼不知道彭松打的注意,他笑了笑說道:“我不要賣出這個菜譜,我只要你答應我一個條件。”

“什麼條件,你說。”彭松急忙說。

“承認彭館的菜餚屬於華夏菜系,並且以後都不需要參與任何唐人街菜系獨立的事情。”葉垂笑呵呵的說道,“當然,我挑戰彭館的事情,也請你痛快麻利的認輸吧。”

彭松的臉龐繼續開始抽動了。但高能雞翅的事情實在太過重要,他臉龐抽了半天,還是沉重的點了點頭:“好,這場比賽我輸了,我承認彭館的菜屬於華夏菜系,並且以後都不會摻合唐人街菜系獨立的事情。”

“嗯,這就好。”葉垂點了點頭,接著他又笑了笑,“下面我們再說另外一件事情……三天前那道怪味雞你用你的分子料理可以反推出做法來了麼?”

彭松:“……”

尼瑪,忘記還有這件事情了。

其實這三天彭松一直都在自己的美食研究室內研究怪味雞的配方。他的精密儀器可以分析怪味雞的湯汁中都包含什麼成分,進而反推出這菜是配料到底是什麼,這種做法換成其他的才幾乎是無往不利的,可是怪味雞……

這三天只是確定的調料他就確定了十八種。

可還有五種完全不確定是什麼的,以及還有一種以前從未見過的東西……

一道菜用得著放這麼多東西嗎?

如果不是這道怪味雞的口味的確很獨特很美味,甚至在彭松看來完全不比他們這裡的彭家雞差,他都要懷疑葉垂是故意把廚房內的所有調料品挨個的放了一遍……

彭松有些心虛的說道:“這道菜的做法我們已經琢磨出了一個大概……”

“那就請彭老闆將這道菜做出來吧,呵呵,我就先不打擾你了。”

這麼說著。葉垂就招呼了韓雨堰等人一聲,端著那盤可樂雞翅走出了廚房——黃毅遠這些人這個時候待在飯店大廳內,顯然就是想要過來看笑話的,看笑話是吧。那葉垂就讓他們看個夠。

走出廚房後,陳天立刻就站了起來:“師父……比賽怎麼樣?”

“呵呵,先嚐嘗我做出來的可……高能雞翅。”葉垂差點就說漏嘴了,什麼高能雞翅。名字那裡有可樂雞翅叫的順口?

大廳內的其他人紛紛都是好奇起來,葉垂沒有直接說輸贏而是讓他們品嚐自己做的菜,其實也是變相的請他們判斷葉垂到底贏沒贏。

黃毅遠對葉垂的廚藝有一個大致瞭解。但是林東高夫人江月梅卻很是陌生,他們自然也喜歡藉著這個機會完全瞭解一下葉垂的水平。

黃毅遠更是連忙招來服務員,送來幾雙竹筷,一一遞給大廳內的眾人,然後幾個人挨個的夾了一塊雞翅進行品嚐。

“這個好像跟彭館的高能雞翅一樣啊。”廚藝最差的陳天首先發出了意見,眼神有些驚喜的看著葉垂,“師父你贏了吧。”

韓雨堰立刻做了一個勝利的收拾,衝陳天嘿嘿的傻樂了一聲。

而黃毅遠林東高夫人江月梅四人吃了雞翅後,首先發表意見的是那個胖婦人江月梅,她滿意的點了點頭……唔,應該是在點頭吧,只是脖子太粗,跟臉龐連為一體,這個動作不太容易分辨。

她笑著說道:“高能雞翅的口味十分獨特,我花費了不少時間來鑽研卻一直沒有結果,葉師傅的廚藝果然很厲害,我辣紅莊很期待跟你比拼的一天。”

似乎不太愛說話的林東,緊跟著說道:“跟彭館的高能雞翅一模一樣。”

黃毅遠沒有說話,但眼神卻很陰冷。

高夫人一幅心平氣和的模樣,笑著對葉垂說道:“葉師傅,你真的三天就做出了高能雞翅,很厲害,如果不是知道彭松一直都對菜譜很要緊,我都要懷疑你是不是提前就知道菜譜了。”

“僥倖而已。”葉垂對這位看起來慈眉善目的老婦人,還是保持足夠尊敬的,笑著說道。

他說的也不是假話,如果不是早上唐珊珊的那瓶可樂,他說不定就要輸掉了,不是?(未完待續。。)

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第411章 一道菜中竟然飽含二十多種調料?

在唐人街的十大代表菜中,彭家雞排在第六位,高能雞翅排在第九位,早在三天前葉垂第一次到彭館的時候就已經贏了彭家雞這道菜,而現在高能雞翅他也沒有放過,完美的反推出了這道菜的做法,令彭松心服口服,彭館大廳內的其他五人也是心情各異。

黃毅遠顯得十分陰沉