葉垂又跟田小杜說：“小杜你來幫我打下手。”

“好，師父。”田小杜連忙答應。

要招待的是世界廚神，還有一個世界級別的美食家，葉垂自然也要認真對待，但他這飯菜做的卻並不是多麼繁複的菜餚，只是一些尋常吃的家常小菜。

青椒肉絲，醋溜土豆絲，地三鮮，麻婆豆腐……

當然還沒有忘記一道給羅伯特准備的溜肥腸，這菜韓雨堰林薇等幾個女孩都是不吃的。

這些菜都是尋常的飯館就可以看到的，清淡而普通，當然，田小杜並沒有因此而覺得葉垂是故意不去做高檔的菜式，而是明白，對方既然是世界級別的美食家和廚師，那葉垂也要拿出真本事——葉垂的廚藝，最巔峰的地方就在於簡單中見美味。

越是簡單的菜餚，在他的手中約能體現出美妙滋味來，這也是葉垂奉承的大羹不和之道。

葉垂將幾名服務員將一道道的家常小菜端到了樓上包廂，葉垂這邊洗了把臉後，也跟著走了進去。

包廂內的氣氛還算不錯，林薇安靜王詩雨還有安小小几個女孩子都已經坐了下來，看戈登。拉姆齊跟羅伯特的樣子，似乎也不介懷跟葉垂的這些家人一起吃飯，韓雨堰正跟兩人聊著什麼，林薇跟安靜都學過英語，不過高中生的水平顯然沒辦法明白他們聊的是什麼。

但要不怎麼說兩人是學霸呢，兩人側耳聽清，顯然是把這個當作練習聽力了。

王詩雨跟安小小兩人就完全是一幅聽天書的樣子。

葉垂的一盤盤家常菜端上來，幾個女孩也早已經餓壞了肚子，盛了米飯就吃了起來。

華夏的吃飯模式顯然跟美國有很大的區別，不過做為世界聞名的美食家和廚師，戈登。拉姆齊還有羅伯特倒是也沒有什麼困難，就著米飯很快就吃起來。

葉垂戈登。拉姆齊的一側坐下，笑著用生硬的英語說道：“戈登先生，請你嚐嚐普通的華夏家常菜吧。”

看到葉垂竟然能夠用英語交談，　安靜林薇還有安小小王詩雨自然都有些驚訝，不過他們已經習慣於葉垂的驚奇表現，倒是也很快就又處之泰然了起來。

戈登。拉姆齊打量了一番桌子上的菜餚，視線最終卻停留在了麻婆豆腐這道菜上面，好奇的用筷子笨拙的夾了一塊送入口中。

麻婆豆腐是典型的麻辣口味，一般外國人該是沒辦法領悟其中美妙之處的，但這戈登。拉姆齊臉上卻是頗為享受，一口吃下後情不自禁的點了點頭：“豆腐這種食品是華夏的美食創作，現如今已經流傳到世界，但說到能夠製作出最美味豆腐菜餚的，還要數華夏人了，這種豆腐麻辣的口感十分不錯，我很喜歡。”

看到戈登。拉姆齊的稱讚，葉垂還算處之泰然，但知道了戈登。拉姆齊身份的韓雨堰，卻是重重的鬆了口氣，要是這位世界廚神不喜歡師父的菜，那她肯定會很不高興的。

只是戈登。拉姆齊突然就又好奇的問葉垂道：“唐人街有一道菜跟這豆腐十分相似，不知道葉垂先生是否知道？”

“唐人街也有麻婆豆腐？”葉垂有些奇怪。

“麻婆豆腐？”戈登。拉姆齊重複了一邊這個名字，當然是使用音譯的方式，他搖了搖頭，“不對，唐人街的那道菜叫做‘陳家豆腐’，口味跟這一道菜十分類似，是唐人街十大代表菜之一。”

韓雨堰已經十分好奇了：“唐人街的是大代表菜是什麼？”

戈登。拉姆齊對這方面似乎十分了解，便回答道：“唐人街一共有七大飯店，十大代表菜……”（未完待續。。）

ps： 求推薦票求月票~~

第391章　唐人街美食傳承自華夏，不管經過怎麼樣的改變，根是斷不了的

唐人街不是特指一個地方，而是針對所有華人在其他的國家居住地的統稱，美國有華人街，日本有華人街，法國有唐人街……不過這其中最有名望的還要數位於舊金山的唐人街。

隨著美食時代的開啟，這裡成為了所有唐人街美食機構的樞紐，專門服務於唐人街菜餚的唐菜協會就建立於舊金山唐人街，由各大著名飯店的老闆擔任協會主事，同樣的，舊金山唐人街也是唐人街菜系的精髓所在，唐人街中最著名的七大飯店，都可以在這裡找到蹤影。

或者飯店原本就是開在這裡的，或者是在這裡建立的分店。

而著名的十大代表菜，也都可以在這裡一口氣全部吃到。

七大飯店分別是陳家飯店、彭家館、申餃、林家煲、辣紅莊、王家飯店、唐