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第167部分

上燻烤鴨肉的時候,味道也算很誘人,可那種誘人跟董倩先前所做的燻鴨並沒有什麼不同的地方,可此時,經過了葉垂調製的滷水滷煮了十分鐘,香料的味道跟鴨肉產生反應,所激發出來的香味卻是要說不出的誘人和美味。

董悠悠立刻就驚呼道:“不是吧,只不過是在鍋內煮了十分鐘,味道怎麼變了這麼多?”

“這就是各種香料的原因了吧?”董倩似乎明白了什麼說道,“剛剛葉垂對每一種味道都精挑細選,這才讓鴨肉的味道變了這麼多,那每一種香料對這味道來說都是必不可少的。”

“花椒都精確到粒了,沒有這麼神吧?”董悠悠一臉驚歎的說道。

董倩神情微動,看向了葉垂,對香料的瞭解要達到什麼樣的程度,才能讓他將花椒的使用精確到粒……

這一刻,董倩對葉垂的佩服已經變成了某種敬畏,這個少年難道是神嗎?

其實,葉垂上一世之所以可以得到食神的稱號,就是因為他這種在烹飪各方面都無比精通,以至於讓人感覺到無語的神之能力……

滷水在小火悶了十分鐘後,將火變的更小,繼續燜煮了大約半個小時。

到了現在,鴨肉已經可以出鍋了,小心翼翼的將煮好的鴨肉放到案板上,只看這鴨肉遍體醬黃,通體流油,香氣四溢,令人胃口開啟,葉垂拿過一個盤子來,用刀將整隻鴨肉切開,切成條狀的擺放到盤子之中。

這一道無為板鴨便到此完成了。

董悠悠迫不及待的用筷子夾起一塊來,送入口中,細細品嚐,她臉上的表情接著就變了變:“真的好吃太多了……”

這麼說完,她又急忙閉嘴,有些不好意思的看了董倩一眼,她口中的說的好吃太多了,顯然是在跟