這道菜。

所以此時的他全身心都侵入到了每一個步驟之中。

他的動作看起來也平淡無奇，然而正在旁邊切羊肉片的秦一月，正站在身側的安小小，還有端著一杯碧螺春走回來的韓雨堰，卻都不由自主的被他這平淡的動作所吸引了，彷彿感覺到這簡單的動作中包含著某些絕不簡單的東西，如果要形容的話，那就是食神的氣勢。

以小見大，大羹不和的食神氣質。

正在等著秦一月切好羊肉片端上來的韓老，無意中看了葉垂一眼。神情不由微微愣了愣，接著他搖了搖頭：“怎麼回事，剛才好像看到了什麼了不起的東西……可能是晃神了吧，秦一月這小子羊肉片怎麼還沒有切好！”

“師父。”韓雨堰走到葉垂身邊，雙手託著那杯碧螺春，“你要的碧螺春。”

油炸蝦仁的油已經盡去，葉垂拿過一個盤子，將漏勺內的蝦仁輕輕倒入其中。

他這才轉頭去看韓雨堰手中的水杯。

碧螺春是華夏十大名茶之一，炒成之後條索緊結，白毫顯露。色澤銀綠，翠碧誘人，《野史大觀》記載：“洞庭東山碧螺峰石壁，產野茶數株，土人稱曰：‘嚇煞人香’。康熙己卯以其名不雅馴，題之曰碧螺春。”上品碧螺春說是價比黃金也不為過，而鴻樓留下的碧螺春，便是最上等的碧螺春。

此刻卷狀的碧螺春在水杯中浮浮沉沉，逐漸舒緩開來。

葉垂將這杯碧螺春拿在手中。輕輕晃了晃，接著便小心翼翼的將裡面的水倒入了一側的水槽中。

韓雨堰有些奇怪：“師父，你怎麼倒了，是我倒的茶不好嗎？”

“不是。”葉垂衝韓雨堰笑了笑。接著說道，“泡茶第一泡要倒掉，這是飲茶之道。”

“這個我聽爺爺說過，可是為什麼呢？”韓雨堰接著問道。

“第一泡為洗茶。洗去茶葉的灰塵，也叫做溫潤泡，為�