瓜剁成小塊。

柳飛見了，道：“瑤瑤，這樣太麻煩了，我有個辦法，你看看行不行。”

秀瑤笑道：“哥，我正頭大呢，不知道怎麼辦才能省力氣。”

柳飛：“擦了鮮地瓜幹，咱們拿到碾臺子上去，然後把碌碡刷乾淨了，用碌碡像打場那樣壓碎。”

秀瑤拍手叫好：“哥，你真聰明，這樣好，省事多了。只要把地瓜幹壓破就好，然後再放到水磨上碾碎成糊糊就好。”

柳升聽見立刻去忙活，他把碌碡沖刷得乾乾淨淨的，然後將碌碡放在碾臺子上，套上驢，呼呼啦啦地就將鮮地瓜幹壓碎了。

壓碎的地瓜幹，秀瑤就讓人拿到水磨上去，然後繼續磨成糊糊，秀瑤隨時用手試試，如果不夠碎就要求再磨一遍。

柳紅木也來幫忙，他好奇地看東看西的，問秀瑤：“瑤瑤，你從哪裡知道這麼多？”

秀瑤笑道：“書上看來的呀？”這用紅薯提取澱粉做粉條的土法子，她還是從農廣天地的節目中看來的，畢竟在農場做技術支援，不能不多瞭解一些東西。他們的農場，可是集合了生產、旅遊、度假、科研等於一體的機構呢。

柳紅木佩服得不得了，書上原來有這麼多東西呢，他還以為就是搖頭晃腦跟書呆子一樣呢。

忙活了四天，壓了一千斤鮮地瓜，都做成了糊糊。

第五天，秀瑤就讓人不要再擦地瓜了，而是把那些糊糊都裝進矮一點的缸裡，然後拿清水衝稀，然後不斷地攪拌。

柳升和幾個青年就拿著細羅按照秀瑤的要求，把衝稀的地瓜糊糊不斷地過濾，將最終過濾剩下的漿液盛在缸裡面。

秀瑤時刻關注著，半天的時間，澱粉都沉在了水底。柳紅木就看她一會用手試試，一會又稍微嘗一嘗的，看起來非常神秘，不由得看呆了。

秀瑤覺得時間差不多了，就對柳飛道：“哥，跟俺姥爺說，開始舀水了。”

柳飛就找了老柳頭和柳五幾個人來，把缸裡的水倒掉，舀乾淨，慢慢地就剩下了水底下厚厚的澱粉。老柳頭等人驚呼：“哎呀，這是什麼？”

秀瑤