以汝墳鎮的地理位置,在宋朝,根本就不可能在這邊出現金絲菜,更別提進入飯店酒樓。
李初還真不知道,這位高老闆有何能耐,能搞到這金絲菜來。
酒,先端了上來。
都是一些普通的酒水,度數又低,李初看都不看,直接遞給了這位周老闆。
李初,不喝酒的,哪怕是這些低度數的酒,也是不碰。
等候期間,店小二又上了一盤花生米。李初也看到了高新進來過一次,跟小二哥說了一些什麼事後又重新出去了。
沒一會兒,店小二就給這邊上菜了。
嗯,這是一盤金針菇。
“客觀,請享用。”
店小二放下盤子後,向李初一禮,就轉身走了,留下一臉木衲的李初。
金…金針菇。
李初震驚了。
兩個眼珠子瞪的大大的,像是見鬼了一樣,這…
就在李初不知道該怎麼說的時候,高新,高掌櫃接待完客人了,進了廳堂裡。剛才,高新已經從店小二的口中問到了李初這桌點的菜品,同時也安排後廚的廚子優先給這桌安排。
看到店小二上菜後,高新就立即湊到了李初這桌來。
“李郎君賞臉來鄙店,實乃鄙店的榮光,聽聞李郎君在吃食一途,頗有研究,半月前,李郎君唱的那些菜名讓高某非常向往,正巧,高某手下也有一廚,會此些菜餚。
此乃第一道菜,乃為李郎君那菜名中的炒金絲,不知這味道,是否如李郎君所見那般,還請李郎君給予指點一二。”
指點一二……
李初嘴角抽了抽,指點,指點您妹啊。
說好的炒金絲呢,你端上一盤金針菇來,這算什麼意思?
這是炒金絲?
這分明就是炒金針菇啊。
您逗我呢,金針菇跟藤七葉外形八竿子都打不到一塊去,您跟我說這是炒金絲?
這完全就不是一個菜好嗎。
最終,李初被高老闆這一副真誠的請教給打動了,熱淚盈盈的用筷子夾起了一抓金針菇,送進了嘴中。
嗯,熟了,熟透了,有點過頭。
鹽淡了,還帶著一點兒的苦味,澀味。
這讓吃慣了後世那些吃食,以及自己製作食物,李初一下子適應不來,這味道,根本就是差評好嗎?
再看同來的周老闆,他此刻夾起了一抓金針菇放進嘴中,唔,一幅蠻是享受的樣子,感覺像是很好吃的模樣。
好吃?
這個好吃?
周老闆,您是誰的人,說好共同進退的呢,您就這麼光明正大的在我面前投靠敵人,給對方演戲?
什麼時候周老闆的演技這麼高了,竟然絲毫看不出來一點故作,彷彿是真的很好吃一樣。
哎。
李初重新夾起了一抓,放進嘴中,儘管味道不對,他還是強忍著,面樓微笑,學著周老闆一樣,一副表示很好吃,很滿意的樣子。
李初的表情,讓高新大為滿足。
嘿,你李初也想不到把,想不到我這居然還能把你那菜名中的食物做出來,還如此的美味。
回頭得好好讚譽下那個廚子,給他加工錢。
看到高新一副非常開心的樣子,李初的心裡是非常的尷尬。
第二道菜來了。
“俗話說的好,有金又怎能無銀,前面吃過了金絲,下面就得上銀絲了,這道菜,便是李郎君所點的炒銀絲,還請李郎君品嚐指點一二。”
炒銀絲。
這道菜,看起來跟炒金絲,只差了一個字,可實際上則區別很大。
雖然都是青菜,但是這銀絲,炒的是銀絲菜,十字花科,跟金絲不是一個同屬,外形也截然不同,這銀絲菜的產地,比金絲更要稀少,廣州、上海、臺灣一帶才有。
經過了炒金絲這個鬧劇後,李初對這個炒銀絲已經沒有了任何的正視之心。
唯一讓他好奇的是,這聚仙樓,會做出一盤什麼樣的炒銀絲?
菜上了。
李初往桌上一看,腦子裡就兩字,臥槽!
炒銀絲,炒銀絲,你沒銀絲菜你上盤青菜也行啊,可眼前的這個是什麼。
蘿蔔,白蘿蔔,白蘿蔔絲!
尼瑪。
炒金絲,你用金針菇,這還能勉強說的過去,比較金針菇還帶著一個金子嘛,而且也是絲條形狀的,可眼前炒銀絲,你上