代替肥料。

最後就是具體的產量和出油量了，這一點也很關鍵。

王啟年給出了一個10：1的數字，也就是十斤果子能出一斤純正的毛油，但依舊不精確。因為就剛才那點果子太少了，也沒經過暴曬。還有，陽光不充足時結出的果子，出油量本來就要低一些。

方大軍給出了一個笨辦法，明天就去摘果子。然後每棵果子大約算一下面積。以及茶樹的高度。記錄摘到多少果子。

這還真是笨辦法了，只能得出一個粗略的資料，他要想的是，一畝的果子產量是多少，果子和油的比例，這樣就能算出一畝總共產油多少斤，算出這個，自然就能知道栽種一畝山茶能賺到多少錢了。

已經商量了很久。等到廚房叫喊必須得開飯了，眾人這才移步，首先要嘗的自然是山茶油的味道，給炒的白菜，除了鹽，其餘就沒放任何調料了。

方大軍試了下，味道真的不錯，金池也覺得好吃，這和菜油炒出來的味道不同，多了一股特別的清香味。但是咀嚼到最後，還是有一點苦澀味。這是因為這是毛油，並沒有深加工，也就是香味徹底釋放了，苦味也壓不住了。

有些人覺得苦瓜好吃，帶點苦味的菜也覺得好，但有些人一點苦味都覺得難吃，所以現場也有那麼幾個人覺得這油不行，還在這個比例之佔了非常小一部分。

而且這油在後世主要的消費群體是老年人，老人們重健康多過口味，這也掩蓋住了山茶油帶點苦澀的缺點，老人們根本就不在乎這點，只要能養生防疾病就可以了。

方大軍給出的評價就是，烹飪素菜這油相當不錯，但如果烹飪肉菜，還是要屬菜籽油更好一點，會更香。但想一想，老人們本來就不能大魚大肉的猛吃，這油還真有爭奪老年市場的優點。

“貧富差距漸漸就要拉大了啊。”他感嘆了一句，改革開放後，會造就很多富人，這種高檔油不愁賣不出去。

要幹就幹一票大的吧，爭取栽種上萬畝的山茶，他估計著一畝怎麼也得產個十幾二十斤油吧，哪怕現在當成菜油賣，一畝也能有七八元錢的收入，這可不是小數目了。一戶人家有個十畝茶地，一年多出七八十元，若是有一百畝，一年七八百元，這在1983年是什麼概念，等於鄉鎮書記全年的工資了。

好比北斗的區書記楊梅才工作一年，還頂不上別人栽種一百畝的山茶，當官不如種茶，呃！

夜幕降臨，不管多麼興奮，終歸是要睡覺啊，因為金池說有些害怕，所以就和他是相鄰的屋子，公社的人也撤走了，他所在的一排房屋，就他和金池兩人住。當然這是個四合院的造型，對面和左右也有住人，所以真沒什麼怕的，又不是野外露營。

雖然金池就睡在隔壁，但他也沒動什麼壞心思，腦海中全是栽種茶樹的事兒，明日就是八號，區書記上任的日子，預示著，北斗要結束公社時代了，邁入鄉鎮體制。

翌日一大早，他沒起得來，這都成習慣了，只要沒人叫喊，一般要睡到半上午才會自然醒。

最後還是金池把他叫醒的，時間已經九點過了，並且農業局的技術員已經到了，正在前面辦公室休息，結果他這個正住還沒起床。

趕緊的，也顧不上金池就在旁邊，直接開拉被子就穿戴起來，金池意外的沒有迴避，但也沒給好臉色看，不知道生的那門子氣。

來了一個技術員，名叫張軍，是農業大學畢業分配到縣農業局的，對於植物這塊比較懂行，對於山茶樹的特點也比較瞭解。

一碰面就把知道的情況給他說了一遍，這和昨天瞭解的稍微有點出入，比如掛果的年份其實是四年，而非之前猜測的五年，到了七八年才是盛產期，而到了八十年左右，產量就會降低，到了一百五十年的時候基本上就可以不報希望了。

另外，山茶樹有很多個品種，哪怕是野生的，品種上也會有差異，最好是混著種植，也就是不能成片的種植單一品種，不然會影響授粉，導致只開花不結果。

另外如果想得到更多的果子，就必須施肥，一棵樹大約要十斤左右的肥料，不然果子雖然結得多，但因為要生長一年，這期間肥料不夠，就會自動掉果子，因為樹的營養跟不上。施肥的月份在六七八，這也是最容易掉果子的月份。

然後就是培育苗子，最好是在十月份左右，現在已經有點超過。但如果現在培育苗子。成活率也比較高。

另外就是種植的地方。最好有點坡度，不要全部平緩，然後就是需要水源，在太熱的月份可以適當澆點水。