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第190部分

這麼近吧。”連蔓兒就笑道。

“那是。”自家人說話,張氏也沒什麼顧忌。

“枝兒這婆家我看人挺好。以後肯定不會委屈了枝兒。”趙氏就道。

“嗯,家興他娘是不錯。”張氏點頭道,看趙氏不怎麼夾菜吃,就又忙道,“她三伯孃,你多吃點菜。咱這回蚶子買的多,往飽裡吃都沒事。……葉兒。你也多吃點,別外道。”

“四嬸,我吃著那。”連葉兒就道,“我和我娘也就在四嬸這能吃著蚶子,家裡買的,我們是吃不著。我奶他們肯定是今天晌午吃蚶子。”

莊戶人家,難得吃一點好的,一般都是選人都在的時候吃。

“要是晌午吃。你和三伯孃是吃不著,可二伯、三伯、二郎哥、三郎哥他們不也吃不著嗎?”連蔓兒就道。

自從趙氏來鋪子裡幹活,也在鋪子裡吃飯後。她回家吃飯的時候,周氏分給她的食物就更少了。

“家裡口糧不夠,再說咱家有啥好吃的,你再那鋪子裡多吃幾口,就啥都有了。”周氏還曾經對趙氏這麼說過。

再後來,連葉兒在鋪子裡吃飯的時候多了,周氏對連葉兒也是如此。恨不得她們娘倆在鋪子裡吃一頓,就頂三頓,回家不再吃飯。

按連家慣常為周氏開脫的話來說,這並不是周氏心眼不好。周氏只是心眼小,想為家裡節省些口糧。

周氏捨不得媳婦和孫女吃,卻還不至於不給兒子和孫子們吃,尤其是裡面還有連守義和二郎,人家還都在山上幹活給家裡掙錢。

“那還不簡單嗎,奶肯定得給留菜。等傍晚吃飯的時候。就留那一盆,肯定得擺咱爺那一桌上,我和我娘輪不著吃的。”連葉兒道,“這也不是第一回了。”

連蔓兒哦了一聲,明白了。

吃過了晌午飯,連守信將一桶桶的麻蚶子都提到鋪子外面一棵大樹下,張氏、連蔓兒、連枝兒、五郎、小七都搬了板凳,拿上盆碗,出來坐到樹下開始挖蚶子肉。趙氏和連葉兒也沒有走,留下來幫忙。

挖出來的蚶子肉,就被連蔓兒放在草墊子上,放在太陽底下暴曬。

臨近傍晚的時候,等五郎和小七又從私塾回來了,一家人背後的蚶子殼已經聚整合了一個小丘。連蔓兒就拿了一個小盆給小七,又數了幾枚銅錢給他。

“去豆腐坊買三塊豆腐。”連蔓兒對小七道,“咱晚上吃蚶子燉豆腐。”

小七歡呼一聲,抱著盆子就跑了。

“慢點,小心點腳下頭。”張氏在後面不住地喊,“買完直接拿回家,不用過來了。”

“哎,知道了。”小七答應著,跑遠了。

蚶子肉都挖完了,連蔓兒撿了一小盆留作晚上吃,其它經過這半天的暴曬,已經半乾,都收進鋪子裡,打算第二天接著曬。

晚上一家人又包包地吃了一頓蚶子燉豆腐,就聚集在一起閒話家常。

“那些蚶子幹……”連守信就提起了蚶子乾的話題。

“爹,這些天,你有沒有覺得咱家炒菜做湯啥的,都比以前好吃了?”連蔓兒開口道。

“是啊,前幾天我不就說了嗎。咱這開了鋪子,別的先不說,你娘和你們這炒菜的手藝,就明顯見長。就枝兒定親那天的菜,和正經廚子做的不差啥。”連守信就道,很為妻兒的本領自豪的樣子。

“爹,你再好好回味回味,仔細說說唄。”連蔓兒亮晶晶的眼睛看著連守信,顯然是想聽到更多誇讚的話。

“那些雞鴨魚肉就不用說了,咋做咋好吃,就是那炒的小油菜,還有咱平常吃的小白菜湯啥的,經你們的手做出來,就多了股鮮亮味。”連守信想了想,就說道。

連蔓兒就笑了起來。

“爹,那可不是全靠我們做菜的本事,……是我們在裡面加了東西。”連蔓兒就道。

“加了啥,我咋沒注意到?”連守信就問。

“蝦皮。”連蔓兒起身看了看,外面沒人,這才坐回到炕上說道。

這個年代,是沒有諸如味精、雞精這樣的調味料的,而他們又不是大戶人家,每天都能熬高湯,為了飽口福,讓飯菜更鮮美,連蔓兒就動起了腦筋。

買回來的蝦皮,晾的乾乾的,然後磨碎了,做菜的時候當**精、味精那樣放一點,既能提鮮,又保證了健康。

這也是為什麼,連蔓兒家的蝦皮吃的特別快的緣故。

“啊,是這麼回事啊。”連守信恍然大悟。

“這可是咱的機密,誰都不能告訴。”連蔓兒環視四