呈蜜色,真正是色香味俱全;八寶肉圓:用松仁、香菇、筍尖、荸薺、蔥薑蒜等和著五花肉切剁成醬加澱粉、甜酒糅合成團油炸而成,入口香酥鬆脆,回味無窮……
桐生一面說,引章等一面讚歎,都說這麼短的花了這麼多心思,實在難得桐生很是得意,李清白也大感有面子,一頓飯吃得十分開心。
引章不覺笑問這些菜式都是李家菜譜上的嗎不跳字。
桐生搖搖頭,道李家菜譜精於水產魚蝦類菜餚,像西湖糖醋鯉魚、魚米飄香、酒釀白魚、醉蝦、西施舌、鹽花魚鬆、銀魚火腿雞絲湯、金湯魚蓉、炒蟹粉、拆鱔絲等等都是拿手好菜,禽肉類倒是不多,這都是我做的。”
引章大為高興,連連點頭,笑道好極了慕鴻樓重新開張,不但原有菜式要精益求精,還要不斷推出新的菜式,才能吸引留住客人,桐生,這可交給你了”引章一邊說一邊思索,看看能不能想起後世的菜式教給桐生,她,憑桐生的家學和天分,只要她稍加描述,他定能觸類旁通。
桐生聽了這話深為合意,笑道大說得對極了,我也是這麼想的”桐生的語氣彷彿如釋重負,引章微微有些詫異,她不從前桐生想多學其他菜式時他爹總是斥責他“貪多嚼不爛”,告誡他只要好好鑽研李家菜譜就夠了,沒必要學那麼多雜七雜八的,如今聽到深為佩服的大居然跟的想法一樣,豈能不喜?桐生心中一喜,笑嘻嘻拱�