洗碗,分工很明確。冬天自來水特別冷,阮漓便打井水上來洗菜,洗乾淨後再用自來水過一遍。
“阮漓,你先把大白菜給洗了,我待會兒要用。”安灼在廚房裡朝外面的阮漓喊道,他此時正站在板凳上割著掛在樑上的豬肉。
“哦,我馬上就洗好。”阮漓應聲,麻利的把袖子挽起來,打桶井水上來,然後把撥下葉子的白菜放進井水裡清洗。安灼割好肉提了一壺開水,連著肉端到阮漓身邊,阮漓洗大白菜,他洗肉,肉用溫水洗比較好。
“洗好白菜後先把魚給洗乾淨,記得內臟一定要清乾淨,尤其是魚肚裡那一層黑色的膜,那不清理乾淨的話,吃了會致癌,魚鰓也要摳掉。”
阮漓雖然不懂什麼癌什麼的,但安灼叫他弄乾淨他就弄乾淨。安灼哼著曲兒,肉洗好後,就回廚房去了。阮漓把魚洗好端到廚房的時候看到安灼正在剁肉,好奇的問,“這要做什麼?”
“今晚要包餃子,留著初一早上吃。”安灼動作利索的剁著肉,看阮漓把魚洗好了就放下刀接過魚,“再去把殺好的雞給洗了。”
阮漓哦了聲,便很勤快的去東屋把殺好的