四分之一牛腿上，竟然忘了回答看著碩大一隻牛腿道：“王伯，好大一隻牛腿？”

王群呵呵一笑道：“昨天一戶農家的牛跌下了溝裡摔斷了腿，我聽說之後就趕了過去，趁著其他人還沒反應過來，就先買下了一隻後腿！”

甄乾有些貪心不足道：“那為什麼不把整頭牛都買下來？”

王群被甄乾的話逗樂了，“如果我真要是買下整頭牛的話，事後一定會被人說成牛是我搞死的，所以有不成文的規定，每人最多可以購買四分之一，這樣別人也無話可說”。

這叫利益均沾嗎？

就連豪門都知道不能犯眾怒，吃獨食要不得，甄乾不由得對唐代商場的潛規則開始感興趣起來，這不是一個被銅臭腐蝕的社會，還保留了一些淳樸本色……，不由得腦海裡多想了一些。

小梅見甄乾呆在那裡，出聲道：“郎君！郎君……，今日是小竹的生辰，我與小竹做一些湯麵來吃，郎君可是要用廚房？”

甄乾回過神看著小竹，心裡不由得感到好笑，今日竟然是小竹的生辰，竟然從未聽她說起過，也不知道是她沒有告訴自己，還是自己忘記了，想到這裡眉頭輕輕的一挑道：“該死！竟然把小竹的生辰忘記了，今日正好王伯弄來一隻牛腿，不如就藉此給小竹辦一個生辰宴會，也熱鬧一下吧！”

甄乾根本就還沒融入唐代，人是唐人，心卻是後世的性格，哪有主人記得奴婢生日的事情。

小竹一聽又驚又喜，甄乾竟然說給自己過生日，雖說有些本末倒置，心裡卻歡喜的要跳起來，臉上更是佈滿紅霞，嘴上急切道：“郎君不可……！”

“有什麼不可！”

甄乾並不以為然，這兩個小妮子已經和自己有了肌膚之親，是自己的女人，雖然這一輩子不可能有妻子的名分，但自己卻不會把她們當成玩樂的婢女，也不會把她們當成傳宗接代的生育工具，人也是有感情的，如果自己是真的唐人也就算了，可惜不是……！

“瞎說什麼？”甄乾呵呵笑道：“我今日也有點嘴饞了，正好王伯搞來了牛肉，王伯！幫我把王勝也叫來，幫忙搭一個手，今天我們做幾道牛肉大餐慶祝一下！”

王群點了點頭，心裡為兩個小妮子高興，能遇到一個為奴婢考慮的主家，這是兩個小妮子前世修來的福氣，那個奴婢也不希望主家尖酸刻薄不通情理。

小竹的淚水在眼眶中打轉，上次去秦家，甄乾又是攙扶又是治療，還親自給兩個小妮子洗腳，一想到甄乾種種對自己的態度，小竹忍不住抽噎起來。

“這丫頭都高興的哭了！”小梅心裡為小竹高興，摟著小竹譏笑道：“郎君對你好，你可要以身相許啊！”

甄乾也被小梅的話逗樂了，還以身相許呢？那昨晚在床榻上纏綿算是什麼？

不一會王勝走了進來，聽王群說甄乾今天要做幾道牛肉大餐，對於自己這個主人的手藝已經沒有絲毫的懷疑，就算易牙、伊尹在世也不過如此吧！

甄乾圍著被吊在空中的十分之一牛後退轉了一圈，雖說這是一隻耕牛，和後世專門用於食用的肉牛有些區別，但結構是完全一樣的，想來見過牛肉分割圖的人都知道，牛身上每個部位的用處都不一樣，口味自然不同。

牛前腰脊和肋眼，油脂分佈均勻，口感鮮嫩，適合做牛排或以燒烤的方式烹調。後腰脊肉運動較多，肉質堅韌，適合厚片牛排。牛臀肉脂肪多，適合燒烤。牛腱肉腿部肉，運動量大，肉韌性大，脂肪少，滷汁最好不過……，還有牛尾巴，這可是美味，燒一鍋牛尾火鍋最是鮮美，可惜沒有土豆和西紅柿，算是小小的遺憾。

轉眼間，甄乾心裡已經把四分之一牛肉在心裡分割殆盡，立即讓王勝分割好，自己準備好各種食材，捋起袖子準備大幹一場。

就在這時，腦海裡突然閃過一個火花，蛋糕！給小竹過生日沒有蛋糕怎麼行呢？

以前家裡有蛋糕機，做蛋糕麵包最是方便不過，可惜現在要自己動手，原料也沒有後世的講究，不知道手工做出來的蛋糕味道怎麼樣？