下鋪了一層小青菜的盤子裡,面上放幾顆香菜,就大功告成了。淡黃色的雞皮襯著翠綠的小青菜,格外的好看。
第二道,是七寶蝦,本叫蒜蓉粉絲蒸大蝦,一聽名字就知道怎麼回事了。蘇巖覺著不好聽,算算裡頭一共用到七種調料,便改了叫七寶蝦。古人不是愛好兆頭麼,這個夠好了吧?擺盤出來,紅紅的大蝦鋪在白色的粉絲上,灑著香香的芝麻,還放了蒸好的白蘿蔔點綴。剛做好,廚子們便是一陣叫好聲。蘇巖微微一笑,也不另外做醬汁,用白斬雞的就行了。她是普通人,沒那麼講究。
第三道簡單,炒牛肚,只要處理的好,知道點火候的廚子就能做的很好吃。
當然了,除了白斬雞蘇巖還親自動手以外,另兩到都是指點著廚子們做的。說是親自動手,也就是用筷子試了試火候而已。小福乖乖的杵在一旁,蘇巖可是說過她的,動手能力太差。她可不願意老是被這樣說,所以老實的跟著學。
當然了,這些大廚們也不是擺著看的,一人出一道拿手菜,八道冷盤就全了。至於熱菜,一個西湖醋魚,醬牛肉,東坡肉便行了,再加上蘿蔔排骨湯和一碗厚厚的牛雜湯,便齊活了。當然,熱菜得晚一些上桌,所以並不急著做。幾個廚子便圍著蘇巖,七嘴八舌的打探那幾個方子裡自己體悟出來的疑問,蘇巖都耐心的解答了。
等到劉備領著一群人上門,廳堂裡三桌菜都已擺好。
蘇巖洗去一身油煙味兒,換了身衣服,和同樣洗過澡換了衣服的小福一起站在趙雲身後,微笑的迎著客人。她們是主人,總不能窩在廚房裡吧?
靚靚和美美兩小丫頭上前就撲住蘇巖的大腿,仰著小臉看她。夏侯涓