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第107部分

哥那邊的吧?”上官善水瞪大眼睛,一臉我為你著想你還不理解我的樣子,看的夏安歌想笑,不過,不能笑,要不然會讓上官善水惱羞成怒的。

“朝廷上的事情你就不要管了,二哥自有打算的。你只需要自己開開心心的就行了。我不想你和他太接近,他看你的眼神不對。”將人攬在自己懷裡,手掌按在上官善水的後背心處,睡了點兒內力,讓他終於恢復過來。

“怎麼不對了?你整天瞎想,成大哥不過是拿我當朋友,才經常來的。”站起身體走向灶臺,對夏安歌很不屑的撇撇嘴,你以為所有人都和你一樣啊。

兩個人在廚房磨磨唧唧,一邊打嘴仗一邊做飯。好不容易這午飯做成了,客廳裡等著的幾個人都已經快餓死了。

三天時間是眨眼即過的,上官善水很快就收到了一個牌子,是禮部頒發的,作為參加廚藝大賽的入場證明,上面寫著一個大大的一,說明上官善水在第一輪比賽在第一輪比賽中的成績。

上官善水很是好奇的將木牌翻來覆去的看了幾遍,最後得出結論,就是一塊爛木頭刻成的牌子,反面寫著廚藝大賽,正面寫著一個一,除此之外,再無半點兒別的東西,不要說花紋什麼的了,就連一個多餘的字都沒有。

將木牌塞進懷裡,上官善水坐上馬車,讓上官豐羽送他到皇城南邊的那個廣場。離開始比賽的時間已經很近了,他自己走去的話肯定來不及。夏安歌作為主審,是早早的就過去了。

到了才發現,一百個人站在一起,其實也是很壯觀的。比賽的時候,原本是由政府,咳,也就是朝廷提供的東西的,比如說灶臺,鍋碗瓢盆,菜刀砧板,都是統一發放的。但是,也不是要必須要用朝廷發的東西,也可是自己攜帶。

畢竟,有些人自己用熟了的東西,難免會產生,嗯,俗稱手感的東西。

而在場的很多人,不管有沒有手感,居然都帶著自己的鍋碗瓢盆和菜刀。放眼看過去,那叫一個擁擠啊,灶臺和灶臺之間的距離原本就不是很大,再放上很多東西,簡直就是人挨著人了。

廚師們的穿著打扮和長相也是千奇百怪的,又的胖呼呼的,有的瘦不拉幾的,有的穿著漢民的服裝,有的穿著少數名族的服裝。有鬍子一大把的,也有面嫩的相識未成年。嗯,上官善水本人就屬於這一行列。

在千奇百怪的人中,上官善水就顯得比較特殊的。一來,他是第一輪比賽中的第一。二來,他來得最晚,幾乎所有人都站在位置上了,就他才剛剛才馬車上跳下來。三來,自然是長相最精緻的一個人,年少俊美,自然是很惹人注意的。

上官善水自己打量完了其他人,也不在乎別人對自己的大量,直接走到第一排左邊的第一個位置,上面擺著兩個炒鍋,一個蒸鍋,四個盤子,兩個小碗,一把彎刀,一把菜刀,一個漏勺,一個大勺,砧板是必須的,鏟子是不能少的。

打量完上面擺放的廚具,就是翻看下面的食材。一塊五花肉,一條魚,一隻雞,幾個雞蛋,一把海帶,一棵白菜,一根嫩筍,幾根蘿蔔。冷盤的素菜冬天不好找,所以也沒有什麼特別的冷盤素材。

要求就是一道熱菜一道冷盤一碗湯,並不是很多,所以食材是大大的有的。就算是你做壞了,想要重來,也能問旁邊站著的兵哥哥再要一份食材。所以,這食材不夠用的問題就徹底放下了。

夏安歌很是有氣勢,端坐在最高的臺子上,靜靜的等人都到齊了,時間也差不多了,才站起身,敲了三下手裡拎著的銅鑼。下面的人立馬就都安靜了。

“我宣佈,廚藝大賽即將開始,各位,時間限於一個時辰。做完之後。就請旁邊的侍衛將飯菜連帶牌子一起放在托盤上送過來,然後我們當場評分。好了,現在開始!”說完又是三省鑼響,下面頓時就像是油鍋裡的進了一滴水,轟的一聲就炸開了。

上官善水是不會去管那些忙亂的人群的,他只是將所有食材都看了一遍之後,將那隻雞切絲,五花肉上削掉一塊瘦肉,同樣切絲。筍切一半切下來,也是切絲,都是細細的絲,放在太陽下,幾乎都是透明的了。

將肉絲放在碗中,用冷水攪散,慢慢的泡著。等水泛紅了,才將肉絲撈出來。炒鍋架在火上,要大大的猛火,取五花肉一塊,要肥肥的,在裡面煮一遍,然後撈出肉,將血水和肉絲,以及筍絲一起倒進去,等水要開的時候,用漏勺將裡面的肉絲全部撈出來,灑上冷水。

很快,炒鍋裡的泡沫就盛到湯麵上了,加上各種調味料,翻滾一下。將剛才撈出來的絲在盤子裡顛顛,然後倒到碗中將碗裡