天母親親自教你。”陳遠恆聽後，也笑起來：“那可好，我很久沒吃夫人做的菜了，這回可以沾沾光。”陳文蕙一聽，自是高興，連忙和母親敲定每日學習的時間。但是白氏又提出要求，因為陳文蕙現在還太小，不能切菜和上灶，只能看著。等再大一些再動手。陳文蕙自然滿口答應。

白氏雖然是庶女，但畢竟出自大家，對於女兒的教育自有一套方法，先前因為女兒常年纏綿病榻，所以只是教了一些普通的。比如，識字，簡單的女紅。現在女兒痊癒了，自然要跟上，比起身在京中的大家姑娘來說，陳文蕙雖然只有六歲卻已經拉下許多，現在雖然是在小小的安城，遠離京城，但是，白氏有信心將女兒教導好。

於是，接下來的時日，白氏每天處理事務時都要讓陳文蕙跟著，處理完後，就要將女兒帶到自己的房裡，細細教導。一段時日下來，陳文蕙不敢小覷古人了。原來光喝的水就有許多講究：雨水，梅花雪水，雪水，冰水，江水，泉水，井水，河水。泡茶更是講究：綠茶，紅茶，白茶等等，許多不該這麼早出現在古代的茶種都出現了。據白氏說，茶是前朝光烈皇帝傳下的。陳文蕙查證一番後發現，光烈皇帝就是扶蘇死後的諡號。還有就是各種布料。綾羅綢緞，各種名號，鬧的陳文蕙頭暈。也感嘆老孃很是厲害，居然藏有各種各樣的布料，實在是開了眼。白氏為此很自豪，因為出身大家族，雖然是庶子庶女身份，但是，一年到頭各種賞賜卻是以各種名貴布料為主，所以，白氏的收藏很是齊全。也有令人遺憾的地方，就是很多顏色好，且名貴的料子如蟬翼紗，軟煙羅等都只剩下尺許，僅夠做個帕子。原來，為了給陳遠恆謀得這個知縣的外放，白氏早就將所得的不多的名貴布料送了人。即使這樣，還是讓陳文蕙大開眼界。幾天後，陳文蕙發現一個問題，這些布料中竟然沒有棉布。回憶自己穿來後每天的衣服，發現這裡貴重的衣料自然是各種絲織品，僕人們穿的多以麻布為主。為什麼沒有棉布呢。陳文蕙問及白氏，白氏怎麼都不知道，女兒形容的比麻布軟，比紗羅硬，保暖的布料是什麼。陳文蕙不禁大喜，感情扶蘇這個前輩並未找到棉花。也是，前世，也是到宋元才開始盛行棉花的。看來這個是個重點專案，要想辦法找到棉花，雖然現在文蕙蓋的被子是包著錦緞的蠶絲被，也很好，但是保暖性來說還是棉被好。還有現在雖然是春天，安城又地處江南，不冷，用不著穿棉襖，但是，也是要等到冬天怎麼辦，只有不到一年的時間了，文蕙很想在冬天的時候穿上棉襖，而不是像前幾天看到衣箱裡的那些過冬穿的錦襖。錦襖雖然好，但是保暖性差，要同時傳很多件，豈不是會像個球，哪裡有棉襖好啊。而且，若是有棉花經營好了，可是一個好財源。當然，現在說這些還太早，文蕙現在還要跟著母親學習繡活。這個文蕙倒是不牴觸，哪怕是在現代，文蕙也是很喜歡自己DIY繡品的。只不過，那時沒有老師教導，只能學一些簡單的十字繡之類的。現在有了這麼高超的繡工師傅，文蕙很是高興，用心學起來。除此之外，文蕙還要每天跟父親學字，練習書法。陳遠恆堂堂舉人出身，教女兒識字練字自然是很輕鬆。文蕙本來也喜歡書法，同時還喜歡繪畫，只是，前世學的都是西洋畫法，水彩，油畫之類的，國畫還真是沒接觸過，所以，她想起自己房中那些畫，又央求父親教他畫畫。陳遠恆其實琴棋書畫樣樣皆通，索性，每晚空出一段時間，專門教導女兒這些。父女兩樂在其中。

這些教育裡面，廚房的活計自然是重點。白氏演示了許多菜式的做法。陳文蕙也吃了不少的東西。白氏的廚藝很好，確切說，麵食做的很好，點心做的很好。但是，其他的嗎？哈哈，陳文蕙又一次很腹黑的笑了。老天還算待她不錯，這麼快就給了她一個賺錢的法門。這個時代裡的菜式太簡單了，烹煎炒炸一樣皆無。菜式是以水煮為主，雖然這樣吃很健康，可是卻不美味啊。還有，植物油太少了，沒有豆油，這絕對是一項財源。另外，還有一樣重大發現，就是白氏從京裡帶來的丫鬟，其實都是經過陳府培訓過的，所以啊，人人都有絕技。比如，給了陳文蕙的大丫鬟吟紅的廚藝就很好，雖然比不過白氏，但是相比一般人家，或酒樓師傅來說卻高一點。估計是為了讓女兒吃好一點，故意把廚藝最好的吟紅放給文蕙，畢竟，文蕙以前身子可不是一般的差啊。

接下來，陳文蕙表現出對廚藝的極大興趣，並且，充分發揮小孩子異想天開的特性，指揮吟紅做了一些吟紅從未聽過的菜式。做第一道菜就是炸雞柳。吟紅聽從自家姑娘的吩咐，一步步的做下來，每一步都覺得匪夷所思，尤其是用那麼多油，真是做好了也