將他們的神情和言語，清晰記錄了下來。

“咕嚕~”

千代愛知悄悄嚥下唇齒間加劇分泌的唾液，勉強笑道：“請、請另外三位評審給出試吃評價！”

神原正人點點頭，盯住筷子上的魚翅腸，緩緩道：

“腸衣的顏色，是香料調配的？”

這也是全場關注的問題。

魚翅腸的外觀，實在太漂亮了，外衣就如同塗抹了顏料，色澤豔麗不說，關鍵是那種精緻的藝術感。

“是的。”夏羽對答如流，“某些香料，也是蘊含天然食用色素的，這些色素來自動植物的組織。就比如，我醃製羊腸衣時，就用到了薑黃、紅曲米、焦糖和辣椒。”

“薑黃，富含薑黃色素，那本身就是接近火焰的橙黃色。”

“紅曲米，中藥名，中華民間稱之為紅米，以稻米為原料，用紅曲黴發酵而成，普遍為棕紅色和紫紅色。我用的是棕紅色的紅曲米。”夏羽表情平靜，“總之，紅曲米本身就是含有天然紅色色素的，古代人們就用它來製造叉燒肉、紅色臘腸和紅腐乳……”

“最後的焦糖和辣椒就不用我多說了吧？”

食戟舞臺安靜了一小會，眾人消化了前三種天然色素的資訊。

千代愛知弱弱地道：“夏羽廚師，您還是繼續介紹後兩種材料吧。畢竟電視機前有很多觀眾不瞭解呢。”

夏羽乾脆回到自己廚臺，拿了之前醃製腸衣的透明玻璃器皿過來。

裡面還盛著未倒掉的香料水。

看著香料水的顏色，明明是深暗色的，誰知道煮透後，居然是鮮豔的火紅色。

“焦糖，即醬色，是一種使用很久的天然食用色素。液體的焦糖就是把蔗糖或麥芽糖在160~180c高溫下加熱而成的……”

聽到焦糖字眼，很多喜歡吃甜食的少女，腦中已浮現那種誘人的醬色。

“辣椒紅素算是最粗淺的，大家就算沒吃過麻婆豆腐，也知道麻婆豆腐吧？炒出辣椒紅油，紅油之所以紅得鮮豔，那就是辣椒紅素呀！”夏羽聳聳肩。

薑黃，焦糖，辣椒，紅曲米。

僅是用來調色的香料，足足有四種，且色系全都屬於橙紅色，難怪腸衣最終變成了火焰一樣的外衣！

現場觀眾，乃至在電視機前的極星寮一群人，皆恍然大悟。

原來這層精緻如顏料上色的色澤，竟然真的是廚師，用生活中的材料，精心調配出來的！

“藝術家！”

“廚師中的藝術家，他不用顏料，只用生活中常見的材料，就能調配如此色彩！”千代愛知吸了口氣，回身對鏡頭這麼說，眼中寫著驚歎。

“這只是蘊含著色素的香料……”

汐見潤總算把嘴裡的食物吞嚥下去，用迷離的雙眸望住夏羽，“外層，起碼有七八種香料味道，內層，我暫時吃不出來，再吃一個看看！”

說著，汐見潤下筷，吃了第二個魚翅腸。

這下包括蘭斯洛特，都用看怪物的目光，緊緊鎖定夏羽。

最外層的腸衣就有這麼多秘密？

而且，色素調配只是腸衣的秘密之一？

蘭斯洛特不知道自己的神情有多難看。他握緊了拳頭，一隻手甚至有小幅度的顫抖。心中那股不妙之感愈加強烈了。

“我開動了！”

青木宗太持握筷子，雙掌合十，對著面前一盤子的藝術品料理，虔誠拜了一拜，才把筷子上的魚翅腸送進嘴裡。

咔。

筷子陡然折斷。青木宗太額角青筋綻現。

唿啦

剎那間，他來到了一片荒蕪之地，是沙漠嗎？青木宗太左右掃視，低頭看看腳底鋪著的一層雜色粉塵，環境中的風迅速變得勐烈，很快就在他身前數十米外，形成了幾道小型的龍捲，這些小龍捲風，裹挾著荒蕪之地的粉塵，撲面而來。

“等等，是香料！”

扭頭欲跑的青木宗太，忽然怔然停住。

轟隆。

突然，天空有震動聲，他抬頭看去，只見十幾顆龐大的隕石，拖曳著長長的火焰光帶，降落到這片荒蕪之地。

被龍捲風不斷吹起，密集分散於空氣中的香料，遭遇明火，瞬間爆炸！

短短十幾秒，青木宗太就見證了大爆炸的產生，他被香料之火波及，衣衫盡毀，整個身子赤條條的，臉上卻無一絲驚悸之色，相反地，面容刻著一種滿足。

爆炸退散，陰沉沉的天空