肪凝練而來的，可是，也正如此，油脂裡不僅僅有濃重的豬油味，還有牛油，甚至有鳥油的香和腥臊……”

這位選手佩戴了麥克風，他的言語，自然而然傳遍場館，傳向千家萬戶。

“沒錯，‘牛豬鳥的香脂油’，相較它的牛奶，它的血液，它的骨頭、皮肉而言，就是徹頭徹尾的廢料，擅自將它用於高階菜品的烹調，是非常不負責任的！”

嘉賓席，一位參賽特廚站起，大聲說。

這番話讓許多特廚點頭。

‘牛豬鳥’渾身是寶，可恰恰因為它的肉味道過於豐富了，肉可以割分，但凝練出來的動物油脂就不好辦了。

聞聲，堂島銀也愣住，他遲疑地說：“……牛豬鳥的香脂油用於烹調，真的沒有雜味？”

他語中有著一絲懷疑。

切宗衛、切蕾歐諾拉夫婦對視。

朱青雙目則是牢牢鎖定臺上的少年，一秒鐘都沒離開過。

她發現了，自己這個好外甥，還真是喜歡搞事情。

不過，唇角掀起的笑意，也側面反應了朱青對這外甥有多麼欣賞，多麼滿意。

“沒有無用的食材，只有廢物的廚師！”她低低笑著，旁邊，切繪里奈面色震了震，對異國麟廚師投來驚愕目光。

朱青只是眨眨眼，“不是嗎？”

“沒有無用的食材，只有廢物的廚師！”

對於場館一片質疑聲，夏羽嘴對麥克風淡淡地講。

千代愛知捂嘴懵住，沒想到夏羽就這麼直接頂回去，霎時間又引來更激烈的叫罵聲。

“砰！”

梅麗莎勐地拍桌，嬌喝道：“我們才是評審！！”

“沒有品嚐，就沒有發言權！閉嘴吧！”

之前那位印度歐巴桑評審，贊同的點頭，冷聲道：“我很同意夏羽選手的話，沒有無用的食材。今天，他用真例項子告訴我，‘牛豬鳥的香脂油’可用於高階菜品的烹調！”

“雜味，是可以掩蓋或者消除的！”

這位評審，一字一頓道。

“同意！”

第二位來自美利堅的英俊中年評審，清了清嗓子道：“請允許我用歌喉，讚美夏羽選手的菜品，沒想到爭霸賽的首秀，就誕生出如此經典的菜品……”

“諾伊斯，閉嘴！”

首位的駝背老頭喝斥，道：“品評環節限定15分鐘，現在10分鐘過去了，接下來我們還要品嚐貝爾納選手的菜品！”

這位老頭看來才是場控。

千代愛知偷偷捏汗�