好好考慮一下哦。”帕尼笑的很有張揚的幾分神色,小臉上滿是抓到把柄的壞笑。
“呵呵。”張揚揉了揉帕尼的頭,然後轉過頭來繼續吃著自己的蝦球。
說說笑笑中,像是零食一樣的蝦球被兩個人吃了乾淨,不用張揚招呼,旁邊的服務員非常自覺的走上前將這兩個空盤子撤了下去,然後由前面的廚師又親自端了兩個餐盤走了下來。
第二道菜是香煎銀鱈魚,這是廚師剛剛在兩人面前做好擺盤裝飾好的,還冒著熱氣就被端了上來。
新鮮的鱈魚肉,不僅有海鮮原來的鮮甜,而且還有香煎過後的焦香,酥脆的切面將鱈魚肉的香味牢牢的鎖住,等到張揚一筷子將鱈魚肉分開,那悠遠的清香才飄散到張揚的面前,香氣中帶著鮮味不停的刺激著張揚的味蕾。
這一塊鱈魚兩個人品味了不短的時間,直到前面的廚師鐵板上紋路精美的韓牛肉已經有半熟之後才算是吃完。
餐盤撤下去,漂亮的女服務員端上來了一盤沙拉和一壺燙好的清酒,這一步驟準備的是在牛肉做好之前的清口食物,清理一下嘴中的味道,為食客品味接下來的牛肉大餐做準備。
店家送上來的清酒屬於淡麗酒,口感微辣而且爽口,又不像甜口清酒那樣會在人的嘴裡留下味道破壞接下的菜餚原味,小酌一杯清酒,有舒筋活絡的效果,店家端上這麼一杯酒倒是蠻合張揚心意的。
“oppa,好喝嗎?”帕尼偷眼瞧著張揚倒酒的時候酒杯裡流出的澄澈的酒液,有點意動到。
“想喝嗎?”張揚含笑的看了帕尼一眼,然後也給帕尼到了一杯酒到酒杯裡端了過去。
聞了聞杯中清酒的淡淡米香,帕尼感覺應該是很不錯的樣子,於是便端著酒杯一飲而盡,頗為豪爽大氣,看的張揚也是讚歎不已。
清酒沒有燒酒度數高,大概16°的樣子,帕尼這第一杯也不可能喝醉,只是感覺一股溫熱的暖流順著食道直接流進自己的胃,隨後一股從胃部散發至全身,十分舒服,再加上口中的爽口感覺,讓帕尼有點喜歡上這種酒了。
張揚拄著下巴,笑看著帕尼喝完酒之後的那美滋滋的模樣,又看到了帕尼不時往自己手中的酒杯投來的目光,於是笑呵呵的又給帕尼把酒杯滿上,端著自己的酒杯和帕尼清脆的碰了碰杯,笑道:“一看帕尼這樣,以後肯定會是一個小酒鬼。”
“反正我現在也成年了。”帕尼笑著反駁道。
“奈,成年了好,成年了就是大姑娘了。”張揚點點頭,抬手將杯中酒飲盡。
小號的清酒壺只能裝大概4兩左右的酒,倒出來也就5杯的量。張揚和帕尼碰了兩杯之後,酒壺就見了底了。張揚朝著服務員晃了晃手中的清酒壺,示意服務員再去拿一壺過來。
清酒一般來說都是溫到20c或者30c最為宜,不過用熱水現溫也是得需要兩分鐘左右,服務員剛剛端著溫好的清酒走過來,那邊的服務員也將桌上的沙拉撤走,兩盤牛肉端了上來。
正餐來了。
如果說姜虎東的白丁烤肉是平民吃的大眾食物,需要佐上蘇子葉,泡菜,豆芽,醬料一起食用,那麼鐵板上燒製的牛肉則是非貴族不可享用的高階美食,銀白色的鐵板上刷上油,將不滿美麗大理石紋路的頂級牛肉放在上面烹調,不新增過多的調味品,僅僅是透過廚師精湛的手藝以及對時間的苛刻要求,來將牛肉的美味呈獻給食客,這並不是一般的廚師能做的到的,看來這家店還不是一般的韓味日式鐵板燒。
“師傅在日本一定學習了很久的廚藝吧。”張揚抬頭問向廚師。這就是鐵板燒最大的特點,廚房就在客人面前,廚師就在客人的眼皮子底下動手做菜,在做菜的過程中食客與廚師之間能進行交流,客人還能欣賞到廚師精湛的廚藝,所以說這鐵板燒還是一道十分乾淨的菜。
“我自六歲便在日本學藝,前些年才回國。”在張揚面前為張揚和帕尼做菜的廚師操著一口不是很順暢的韓語對張揚解釋道。
“噢。”張揚瞭然的點點頭,笑著問道:“既然是在日本學藝了這麼多年,那麼一定是在非常有名氣的地方嘍。”
“恩,我曾經在松本樓學習過兩年。”廚師點點頭,說到松本樓的時候滿臉的驕傲,彷彿松本樓如此有名氣是因為他一樣。
“哦,松本樓啊,那可真的是太厲害了。”張揚點點頭,感嘆道。
“oppa,什麼是松本樓啊?很厲害的餐廳嗎?”帕尼疑惑的看著張揚,作為海龜小白的她,對於松本樓這樣的日本名店還是非常陌生的。