夫人執手一看，嗬！莫非是廟裡的水土養人不成？才一個八歲小人兒，瞧這眉眼，瞧這氣度，竟把兩個跟她年歲相差不多的妹妹比下去一大截！三個小姑娘站一起，就好似一個小姐配倆丫鬟！

不過，八年的佛經也開解不了孟靜的心結，她記恨生母洪姨娘打小兒就為前程拋棄了自己，奶水不奶親女兒一口，全奶了四哥孟藻。所以無論人前還是人後，孟靜都只管洪姨娘叫“洪姨娘”，只認蘇夫人為母，“娘、母親、娘”叫得極是順口，又是個極伶俐乖巧的甜嘴丫頭。蘇夫人自然歡喜，疼長女如同親生，而洪姨娘心裡是個什麼滋味兒，就只有她自己暗地裡消化了。

另一方面，老太太沒親手帶過這個大孫女孟靜，擱在心坎上疼的除了孟瑛，再就是孟婉、孟雪，能享受老太太“餐中賞菜”的高階待遇。

可莫小看了那一兩盤被老太太嘗過幾口的菜，這在孟家是最大的恩典。往大了說，就看昔日三國，曹操把降將關羽帶回許都，對關羽的忠義和武藝都非常心儀，所以曹操連吃個飯喝個酒，心裡都掂著關羽，菜饌酒肉只要嘗過味道好的，立馬趁熱，讓人跑幾條街送到關羽府上去。惹得諸將羨慕嫉妒恨：丞相忒偏心了，俺們跟他拼死拼活十幾年，忠心勝過關羽百倍，可半回這樣的待遇都沒受過！

老太太桌上的菜饌，除了孟瑛、孟婉、孟雪，偶爾還有八公子孟揚、九公子孟琳，及往下的幾個年輕子弟，有榮耀得過兩三次，睜著水汪汪的大眼睛吃光光。老太太這邊，最好的菜被瓜分之後，下剩的十幾樣，老太太通常都賞給幾名近身丫頭吃，然後端去小廚房，再排三六九等，依然有得分。只要能分上主子賞飯的，都算是得臉之人了。

老太太不去家廟住的時候，蘇夫人都得陪老太太吃，克盡媳婦本分。然而老太太前腳一去廟裡，後腳的工夫，蘇夫人在孟府就一枝獨秀了。老大老二老四的妻妾，都得過來陪她吃飯，而且角色一轉換，蘇夫人的“餐中賞菜”變成府中最大的恩典。

不在家住的孟瑄依然沒份兒，排名第一的是孟靜，其次是孟瑛、孟琳、孟瑜這幾名嫡子，不管他們生活多麼富貴，當親孃的總是生怕兒子吃不飽飯。

這就是孟府的賞飯俗例，跟正常的例飯不衝突，十一房子弟並三名小姐，各有定數上的例飯，根據嫡庶、排行等略有區別。各個院落也有各自的小廚房，定數里不夠吃的，再自掏銀子採買了食材去做，孟府的三個側門都有小型的早市，生鮮魚肉菜蔬瓜果應有盡有，非常熱鬧，深受主子奴才的廣泛喜愛。

各院落的主子也就那麼一兩個，連帶姨娘、通房、得臉嬤嬤都算成半個主子的話，整個孟府上下的主子也不超過五十人，所以主桌上吃不完的菜賞給下人，是每個主子的都會做的事，也是下人們的一貫福利。

老太太、太太那兒的賞飯，可以將主子們的受寵程度排出一二三來，同樣的，各院兒主子的賞飯，也能把下人們的三六九等給明顯區分出來。跟主子最親近的奶孃、丫鬟，往往跟主子吃得差不多，而那些距離中心權力最遠的，可能連殘湯剩炙也分不到，只好吃尋常的下人例飯。

這就是孟府例飯與賞飯不可不說之二三事。其實大戶人家這麼處理飯菜並不少見，屬於既節約不浪費，又讓上下都開心的“德政”，其實揚州羅府也有類似的作法，只不像孟府這麼上綱上線，都讓人弄出一個“孟府受寵度之排名”了。

然而孟瑄簡單介紹了這個情況後，何當歸卻攔道：“七爺先別忙著賞人，妾身還有話說。”

☆、第598章　七爺生人勿進

更新時間：2014…02…15

“哦？說來聽聽。“””孟瑄唇邊攜著懶散的笑意，略一頷首，鼓勵何當歸往下說。

本來他也沒打算拿飯菜賞人，一是這桌菜有他的心思在裡面，不喂何當歸吃個肚圓，他走都走得不安心。二是他這兒的下人統統另居別所，半個不留在主園中，伺候的下人是“鐘點工”，做完就走人；上夜的下人是“門前犬”，連園門都不會進來——七公子酷好在園裡習武練劍射箭是孟家眾所周知的事，誰活膩歪了來當他的箭靶子。所以他的飯菜想獨樂樂不如眾樂樂，得先跑去隔壁園子裡喊人。

何當歸卻很當一回事，正色道：“聽七爺你這一說，妾身大致明白了這裡面的道道，覺得這個規矩不好，不如就蠲除了罷。”

“蠲除了賞飯的舊例？”孟瑄沒料到她會這麼說，心裡也是疑惑的，問，“主子吃不完的飯菜賞給下人，清兒覺得這麼做有問題？難道吃不下去卻硬吃，或者倒掉？”