做，哪有時間進城賣果子，只好把果子賣給下鄉收果子的果販，可是價錢被壓得很低，掙不了幾個。”

好象驗證他說的話，回到村裡，村口就有小販來買果子，問了價錢，鮮桃三文錢一斤，梨子兩文錢一斤，棗四文錢一斤。

寶琪是不知生計艱難的，算了一下才知道賣果子真的掙不了幾個錢，如果拉到城裡賣，一來一往很費功夫，已經有不少村裡人把家裡的果子賣給小販，他們也不把種果子當個正經營生，沒有好好侍弄，果子的品相也不如專門種果的大果園裡產的。

平安也摘了兩筐自家院裡的桃子來賣，價錢還是一樣。寶琪不樂意了，這桃他吃過，皮薄汁多又香又甜，肯定不止這個價。

小販還很牛氣，說：“不賣拉倒。”

庭霜剛要說話，寶琪搶先說：“不賣就不賣，平安，把果子挑回去。”

“哎，四文錢一斤。”小販趕緊在後面叫，他也看得出這桃很好。

寶琪說：“十文。”

庭霜把他拉開，笑道：“你這公子哥兒居然也會講價了。”

十文這個價只怕不行，小販運到城裡也要運費的，還有路上的顛簸損耗，人家沒有利潤自然不做這生意。最後講成四文錢一斤，賣了兩筐桃，約得四百來文錢。

寶琪還是有些不服，覺得賤賣了。

庭霜給他分析：“你不讓幾分利潤給人家，人家不和你做生意。好處不大的事沒人做。”

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“那我們自己賣。”寶琪忽然有了想法，“你做的壽桃包很好吃，樣子也好，可以在城裡賣，勝過直接賣果子。”

庭霜有些驚訝，誇獎他：“小寶也會過日子了。”

寶琪受到誇獎並不高興，庭輝，庭芝，甚至平安，小豆子，受到誇獎時都會被庭霜親暱的摸摸腦袋，可是他卻得不到這樣的待遇，不公平。

庭霜採納了他的建議，回到家洗手和麵，叫寶琪去摘一筐桃子。

孟家的院子不小，大約有十幾棵果樹，除了兩棵桃樹，兩棵棗樹，其它的都是梨樹。粉紅的桃子沉甸甸的掛在枝頭，卻帶不來豐收的喜悅。寶琪踩著凳子摘桃子，覺得鄉下人實在挺苦的。

摘完桃子看庭霜已經和好了面，問：“你要做什麼？”

“我要做水果派。”

“什麼？什麼派？”寶琪愣住，吃過多少山珍海味，沒聽說過這名目。

庭霜知道這帶洋味的名字不好懂，也不解釋，手裡不停忙活。水果派他吃過但是沒做過，不管做成什麼樣，他說那是水果派，那個東西就是水果派，反正這裡的人也沒吃過。

把桃子剝皮切片成放射狀擺到餅皮上，抹上焦糖汁，沒有烤爐怎麼辦？

庭霜抓了半天頭，想起《魯賓遜飄流記》裡魯兄是怎麼弄烤爐的，好象是拿個陶甕扣在麵包上，上面蓋上燒炭。

理論上是這樣的，實際操作時火候不好掌握。

對於弄吃食，庭霜向來勁頭很足，再加上敗落後攪盡腦汁把有限的食材儘量弄的可口，後來又有楚老丈的指點，手藝進步很快。經過兩次試驗，名為“桃子派”的東西就做成了，做好後還給鄰居周嬸家，還有李昌富家送了一些請他們品嚐，都受到好評，只有李昌富叨叨兩句：“又不開館子，爺們家在家搗鼓這個幹什麼呀？”

庭霜還做了蛋糕，其實他沒做過蛋糕，也不知道怎麼做，但是村裡好些婦女都會做發糕，所以，他學著做發糕，做時打進雞蛋和脫脂後的奶，加糖，然後上鍋蒸，或是放在那簡易的烤爐裡烤，做好後上面放上漂亮的果子乾。

對著美味又好看的作品，庭霜得意洋洋，加了雞蛋的發糕，難道不是蛋糕嗎？誰說不是我跟他急。誰敢說不好吃，掐他。

食客們很知趣地一概說好吃。

“當然好吃了。”庭霜很自信，又從楚老丈留下的書裡翻找幾樣糕點的做法，對果醬壽桃包和桃子派，水果蛋糕進行改良，糕點裡加入松子，山核桃之類乾果，吃起來綿軟中帶著可咀嚼的感覺，香甜中有一種淡淡的苦澀味，甜而不膩，香而不濃，回味無窮。

做好後，直接用車拉到城裡匯源樓請掌櫃的品嚐。

掌櫃的一嘗，直說好吃，訂了第二天的貨，幾樣點心各要二十份試賣。

庭霜興致勃勃收了錢，在城裡糧店買了做高階點心的飛白麵回家，晚上臨睡前再做一遍每天都必做的功課——數錢。

數來數去，越數越興奮，每天賣雞的錢除去成本，每天能