孩子們都喜歡他,可惜,走的太早了。”尊沒在意方青的沉默,繼續嘮叨,“我們這群老頭子啊,說是長者,其實都是孤孤單單的一群人湊在一起解悶兒罷了,這個小娃娃住到我們這裡來,可把我們樂壞了,呵呵。”伸出手指搔搔娃娃的胖臉蛋兒,冷不防被娃娃一把抓住,就往嘴裡塞。
“其實我們這群大老粗那會照顧孩子呀,多虧了你們這些小雌性時常過來幫忙照顧。”抽出手指,上面滿是黏答答的口水,尊點點娃娃的鼻頭,“淘氣!”娃娃咯咯咯的笑起來。
“一直娃娃,娃娃的叫,都忘記告訴你了,我們已經給這個小傢伙起名字了,我記得你們是在晏草中找到他的,所以叫做晏賜,怎麼樣,很好聽吧,是兩個字呢,獨一無二呦!”尊笑的慈愛,拉著娃娃的小手叫:“晏賜,晏賜。”
的確挺好聽的,方青看著尊不顧形象的扮鬼臉逗晏賜笑,也跟著開心起來。
“我們這裡得亂一陣子呢,我們想著先把晏賜放到你那裡,他最喜歡你了。”尊認真的看著方青,“要好好照顧他呀!”
“好,我會的。”方青看著晏賜的小臉兒,肉團團,粉嫩嫩,水汪汪的黑葡萄瞅著你,不由自主就答應下來。
收拾了晏賜的東西,方青叫上瑟,準備回家。
“什麼?”瑟剛剛一直在幫忙碾藥,獸人們的傷處草藥還要換好幾次,必須及時準備出來。聽到可以領晏賜回家的訊息,吃了一驚,接著就呵呵的傻笑起來。趕緊的洗了手,向周圍羨慕嫉妒恨的獸人們打了招呼回家,然後小心翼翼的抱過晏賜。
“我一會兒去打兩條魚吧,我記得家裡沒有了,熬點魚肉粥給晏賜喝,你不是說小孩子吃這個對身體好嗎?”瑟心裡樂開了花,破天荒的開始想晚飯菜色。
“我想做雙皮奶給他吃,正好咱家有不少奶果。”方青忽然想起家裡閒置的奶果,給小孩子吃也很好,很久沒做雙皮奶了,也不知道行不行。
“雙皮奶?是什麼?”瑟好奇,沒聽說過。
“是一種奶味的食品,滑滑的,哎呀我也說不清楚。等我做出來你就知道了。”方青想了半天沒有想出什麼形容詞,只好放棄解釋。
“你知道的好多啊,我都沒有聽說過。”瑟憨憨的笑。
方青心虛,“我本來不知道這麼多的,後來出了點事情才變成這樣。”
“什麼事兒?”瑟好奇。
“我現在不知道怎麼說,以後告訴你。”方青想了半天,模模糊糊的說:“你做好準備哦,這是個大事,而且是讓你會不高興的事兒。”
瑟不以為意:“那件事能你學會做這麼多好吃的,我怎麼會不高興,你想什麼時候告訴我都可以,我可以等。”
方青擔憂的看一眼瑟,如果你知道你愛的青已經死去,這個皮囊裡的靈魂換成了我,會是什麼反應,總不會像今天一樣了吧。
到了家,瑟照顧晏賜,讓方青空出手來做雙皮奶。
做雙皮奶最好是用全脂奶,脂肪含量越高越好,但是這種植物產生的奶味果子裡有沒有油脂實在是有待商榷,方青非常懷疑這次的嘗試能不能成功。
部落裡的新生兒一向是吃這個長大的,因為有了這麼方便的奶果,獸人們也從沒想過捕獵有奶的母獸,煮野獸的乳汁給孩子喝,弄得方青想找點兒正宗的獸奶都找不到,又不值得為這麼點事兒讓瑟去山裡勞累一趟,只能將就了。
雙皮奶好做,但要是做的好還是很考功夫的。把奶果裡的汁水擠出煮熱,但不能煮開,趁熱倒在碗裡,這時熱氣就使奶的表層結出了奶皮,方青很高興,這說明奶果裡是有油脂的,這一步和牛奶完全一樣,很成功。待到奶完全冷卻之後,留皮去奶,而後再在倒出的奶裡新增蜂蜜和蛋白,攪拌均勻,把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中,使原來的奶皮浮起,放到火上去蒸。
如果不出意外的話,不久就又可以結出一層皮來。
方青眼巴巴的看著鍋子,彷彿可以透過鍋看到一碗饞剎眼球的雙皮奶。
“青,好了沒有?”瑟抱著晏賜,笑眯眯的靠著門框,“我們都聞到香味了,想吃的不得了呢。”
“好了。等我拿出來。”揭開鍋蓋,濃郁的奶味撲鼻而來,三人齊齊嚥了咽口水。
要吃雙皮奶,其實最要緊的就是牛奶的香甜之外的另一層滑爽厚道。
做出的雙皮奶,奶味濃,蛋味夠,香氣濃郁,入口香滑,口感細膩,要硬要找出不同的話,就是比以前吃過的多了一點硬度和彈性,吃著吃著,臉上不由得就