都有些疼。

等著把人放在桂膳坊的後院，顏心跟慕正澤便住進了客房。相比莊上，這裡實在太小了，寸土寸金，也就佈置的精細些，旁的還奢求啥。

阿三牽走馬車，就跑去找牙人，準備給慕正澤與顏心尋覓京中住所去了。

顏心則給慕正澤解釋起當年桂膳坊如何發的家：

兩年前，顏心毛筆字寫的雖不如現在這麼兩手一揮，一片精彩，可也不算潦草。賣給霍文怡的書稿，得了的銀錢，她實在不願養在家裡等著下小的。於是乎，剛滿十歲的她，就帶著還老實巴交的綠珠整日的爬牆頭。

“我不是跟哥哥說過，曾經在另一個時空生存了差不多二十來年麼……”顏心繼續她的哄騙大業，反正慕正澤現在已經深信不疑了，“那會兒嘗過很多好吃的點心，比起現在桂膳坊賣的最好吃的都還要好吃一百倍。”

可想而知，當年京裡各家的點心鋪子是如何入不得她的法眼了。

方子，她有的是，可真正能適應現在這個條件的，不多。

點心，是她當時想到的錢生錢的一條路子，此後，自然是想著如何將現代的方子，用古代的裝置做出來啦。

研究的過程中，不可避免的接觸到了慕府的大廚房，當時她剛回府，還沒有後來那麼不受寵，備受冷待呢，於是賄賂了廚上的甄大娘，嚐嚐揹著人，讓顏心能進去研究糕餅之類的方子，後來，甄大娘也從顏心這裡學了一些技巧，漸漸成了廚房重量級廚娘。可謂賓主盡歡。

再之後嘛，顏心便滿心歡喜的投入到“蛋糕房”的前進步伐中去了，劉掌櫃也是她那會兒結實下的至交。

劉掌櫃當時跟慕正澤兄妹二人逃難時候差不了多少，一樣的窮困潦倒，何況身邊還跟著倆徒兒——真是想不到，當年劉掌櫃怎麼就那麼有先見之明，自己都窮的叮噹響了，還帶了兩個要飯為生的徒弟，學算賬！

於是乎，在一次吃霸王餐後，因顏心豪俠仗義滴出資幫他們三個擺平麻煩，劉掌櫃成功滴投奔到了她的麾下。

正文　第三十九章　風光背後的劉掌櫃

顏心給慕正澤講起了當年桂膳坊如何發的家：

顏心意外結交了身世不明，卻窮困潦倒的劉掌櫃，還有他身邊莫名其妙跟著學不知什麼東西的倆徒弟。

都已經餓的要去討飯了，當時的阿大、阿二居然還寸步不離劉掌櫃左右，簡直就是三怪胎。

桂膳坊一開始只是家小門臉兒，專做一些便宜，但是當時沒有的小點心們，比如那個豌豆黃兒的平民版，比如各種餡料的麻薯；比如奶製品中的雙皮奶以及沒有木瓜，只有薑汁的撞奶……有廣東那邊特別美味也簡單的缽仔糕；有現在還賣的特別好的廣式蘿蔔糕，現在想想，顏心都饞的流口水，熱騰騰的糕鹹香適口，煎的酥脆，一口下去，裡面又粘軟甜鮮，這個糕，可是當年小作坊的招牌貨！同樣黏黏的，還有驢打滾，跟餈粑、糯米餈……

月牙型的，長條型的，花朵型的，心形的……用的都是顏心找人做好的點心模子。

有的上面還撒滿了芝麻和杏仁，香味十分誘人。另一側放的卻是煮好的雞蛋，兩個陶瓷罐，一罐雞蛋的皮是自然的白色，一罐雞蛋的皮卻是醬色的，一看就是滷過的。另兩個大籮都裝了麻花，甜鹹兩種口味；一條麻花有兩尺長，分別由五條筷子粗細的小麻花擰在一起，但又相互不粘連，色澤金黃，入口鬆脆。

樣式不算太多，畢竟只是一家小作坊，人手也就倆徒弟一師傅每日忙忙叨叨，剛開張那會兒根本沒客人，顏心大手筆的大擺三天流水席——進店免費吃點心，外帶另算錢。

劉掌櫃當時也是瞧見了顏心的魄力，三天一過，小作坊的客源有了保障，不過真正的發達，可不是這麼簡單的。

真正一炮而紅，是因為那一年的農曆正月十五，燒香敬佛的好日子。

拜佛都要帶些糕餅，大的店鋪供不應求，而且佛寺那條路上又人滿為患，可真是便宜了地段不十分好的小作坊。

本來是準備了到山上寺廟擺賣的茶果，竟然還沒等擔子挑出去，就被哄搶一空，門邊兒還擺了兩個大籮，都裝了麻花，甜鹹兩種口味，裡頭卻是裹了紅豆、綠豆、桂花等等餡子。

一條麻花有兩尺長，分別由五條筷子粗細的小麻花擰在一起，但又相互不粘連，色澤金黃，入口鬆脆。另外還有特意準備好，便宜又耐餓的煮雞蛋，兩個大個兒的陶瓷罐，一罐雞蛋的皮是自然的白色或者紅色，另一罐雞蛋的皮卻是醬色的，一看就是滷過的。