還有個名字叫七咂湯，即一盆湯可以品出七種滋味，所以，它應該這樣吃。〃

我拿起湯勺，往靜臥在湯盆裡的三套鴨舀了下去，因為火候把握得恰倒好處，背骨也被特殊的手法脫出，故上面的三層禽肉皆被輕鬆剖開，下面卻依然絲毫不亂，就像三個層層相套的揭開了蓋子的碗，隔開了三份迥異的美味清湯，〃最裡面是｜乳鴿湯，中間是野鴨湯，外面是家鴨湯，還可以兩兩搭配或三者融合，故剛好七種滋味。〃

眾人聽得十分有趣，一眨眼便盆底朝天。

康熙顯得很高興，〃今兒這頓家宴倒真是令朕耳目一新，幾乎是以期待的心情等待每一道菜。丫頭，最後的爽口點心，你又有什麼鬼點子？〃

當然有，雍正朝方出現的〃龜苓膏〃以及慈禧太后天天必吃的〃八珍糕〃！

〃皇阿瑪，〃八珍糕〃裡的八珍分別是：茯苓、芡實、蓮子、苡仁、山藥、扁豆、麥芽、藕粉……其中茯苓能健脾補中，芡實能和胃理氣，苡仁利溼清熱……諸藥和諧，不僅口感軟糯清甜，而且有補中益氣；開胃健脾；肥兒消疳等功能呢，特別適合膳後食用……而龜苓膏，是用龜板、銀花、土茯苓、涼茶草、連翹、蒼朮、白癬皮、甘菊花和金錢草等數味藥材特製而成，能調理肺腑、清熱解毒、滋陰潤燥、消除暗瘡，乃夏秋兩季理想的保健食品……〃

仁憲皇太后也笑道：〃皇帝啊，哀家的腸胃一直不大好，這一路上天天吃這丫頭的八珍糕，倒是很有效果�