然能在這見著姑娘，真是稀奇。”

嘿然一笑，姚海棠道：“青苗。”

“正好姑娘在這兒……”

怎麼又是這話，大家夥兒好像湊一塊兒等她似的，姚海棠知道今天她是跑不掉了，只好老實地坐著。

等好不容易事情都商議好，該辦的事兒辦妥，該說的說完，眾掌櫃才紛紛告退。姚海棠一看也不能讓人就這麼走，好歹一年到頭為自己的營生忙，她怎麼也得招待人一頓飯吧，於是她又攔了眾掌櫃：“既然來了就別急著走，勞你們年頭忙到年尾，也該請大家夥兒吃頓安穩飯。也不用上別處，咱們都到天然居去……說起來，我還在天然居燉著湯吶”

一說起佛跳牆姚海棠就坐不住了，她出來前雖然交待好了，可自己不親眼看著誰知道會怎麼樣，說不定沒做好也可能。

見狀，青苗說道：“掌櫃們慢坐，我先陪姑娘到天然居去看看姑娘燉的湯，要不然她得著急得連路都找不對。”

這明擺著是說她不認路，姚海棠扁了扁嘴，這條她就認了，她確實不怎麼認路啊有青苗陪著一塊兒走，這回沒繞彎，十分鐘左右就回了天然居，一踏進門兒就聞著了香氣，濃郁柔順的香氣，聞起來不膩人只顯得餘味兒悠長。

她們甫一進門，周掌櫃就迎了上來，滿頭大汗地說：“東家，您再不來小的可扛不住了。湯還在後廚燉著就有人來問是不是出新菜譜了，緊在這兒問著等著吶，你看小的都不知道該怎麼答話兒了”

“沒事沒事，那麼多，來的都能喝著一小盞，多了可沒有。而且我得先嚐嘗味道，味兒不對可不能給大家夥兒喝。”姚海棠說往就要往後廚去，她半道上往堂裡看了一眼，果然好多熟面孔——多是朝裡的大人們。

她這一望，眾人一想還是行禮吧，在外邊兒行個平禮，總也不能失規矩。從人行了禮姚海棠總得應禮，她嘿嘿笑著虛扶了一下兒，然後就溜進後廚裡去了，早知道還不如走後門，清淨一進後廚就見大家夥兒雖然忙吧，還都不時地要朝那不起眼兒的酒罈子看上一眼，滿廚房的香氣都能把人薰出一身的湯香味兒來。

大廚見姚海棠來了，趕緊迎上來：“東家，您可算是來了，這湯好沒好？”

“好了好了，撤火出鍋。”

佛跳牆好了……

216．成一家

佛跳牆好了姚海棠還得給取個名兒，因為佛這個定義在東朝沒有，趁著大廚分湯的時候，姚海棠就在那兒費心思，最後決定就叫香滿堂吧。這名字雖然俗可是實在，香氣飄滿堂，不叫香滿堂都浪費了這好香氣兒。

香滿堂的味道和正宗的佛跳牆還是有些區別，酒畢竟不一樣，罈子也不一樣。香滿堂的湯就像是蘋果醋似一樣，淺淺的金黃色，用素白瓷盞盛好了會呈一圈兒金邊，倒有點兒像紅茶茶湯的意思。

這時各地的掌櫃們也到樓上就坐了，大廚就讓小二把湯端出去，然後大廚還沒忘跟姚海棠討論：“東家，今天這香滿堂，甘芳有餘而鮮爽略遜，下回坐可以加些山菌和河鮮海鮮。”

大廚說到正題兒上了，確實是少了海鮮，姚海棠點頭道：“是啊，咱們天然居一般不做海鮮，今天這湯裡沒擱什麼乾貨，乾貨是香滿堂必不可必的，回頭讓他們多進一些，要挑上好的進。”

和大廚商量完了怎麼用乾貨，還添什麼，再商議好火候一類姚海棠才從廚房出來。一進廳堂裡就見大家夥兒都拿小勺在那兒喝得歡快，一時間滿堂的香氣瀰漫開來，帶著一股子溫暖的味道，加上陽光從外邊投照進來，整個場面居然讓人覺得很熱鬧，很富有秋天的意味。

看著這場面姚海棠一琢磨，對周掌櫃說：“要不咱弄個主題吧”

“主題？主題什麼？”周掌櫃總是聽不懂姚海棠的話，當然這不能怪他。

“秋意愈發深了，這一段兒咱們天然居的主題就叫‘金秋’，你看今天的湯就是淺淺的金黃色，這時候金瓜、玉粟子、毛栗子和金雀果、桔都是上市的時候，不都是金燦燦的色兒。這時候不叫金秋叫什麼，按著這想法兒辦，以後每個季隔一段兒都弄個主題出來。”姚海棠一說起吃總是手舞足蹈，尤其是剛才她數的都是自己最愛吃的東西。

周掌櫃一聽，想想也覺得不錯：“也是，那回頭小的和廚房裡商議商議看看怎麼個章程。”

一說起主題，再加上主題是“金秋”，姚海棠就起起鎏金碗盤來了，她對金燦燦的東西壓根沒有一點抵抗力，金銀器皿一直是她的死穴：“嗯，按這規格回頭第一頓得請皇上來吃。”

…