街頭巷尾言“紅樓”。

本來她不想這時候出手倆八仙甕，可杜和說：“趁熱打鐵，大甕上的八仙過海這段兒，我也夾在話本里給你提了，這時候出甕必然受矚目。”

“可是銅甕是用來煨湯的，大熱天的喝熱湯還不得滿頭滿臉的汗啊”夏天賣扇冬天賣棉襖，姚海棠總覺得得合時節。

“既不能用火就用冰。”杜和說完忽然覺得這提議很熟悉，他也確實該覺得熟悉，京中夏日裡宴客都會備上冰鎮湯品，也會備肉皮凍、涼皮、刺兒瓜一類的冷盤。

普通百姓家當然沒窖來存冰，這也就大戶人家有，當然在雲涇河大一點的酒店客棧也有，只是多用來防暑降溫。

仔細琢磨一番這提議，姚海棠心說也行，這時候正是下各類水果的時候，東朝的水果非一般的多，去皮去籽兒拿冰糖燉化了然後扔甕裡，甕中放上冰塊兒，因為銅甕較厚放在陰涼一些的地方，再在裡邊圍一圈兒保溫層，估摸著能撐挺久。

“那行，我去試試。”冰鎮綠豆湯、蓮子湯、酸梅湯，加上各類水果糖水，姚海棠覺得自個兒掉口水了。下了廚房各燉了一大鍋，新灶就是好，沒煙還乾淨。

在東朝，綠豆叫青皮豆，蓮子叫水香果，酸梅湯裡的各種材料也是名字各有不同。

青豆和水香果要久煮，酸梅湯則是第一個做得的，撤火前灑了幾把幹桂花進去，香氣兒和味道就一下子出來了，做酸梅湯這一類的消暑甜湯自然也是有竅門的。

“甜湯加鹽更甜，鹹湯加糖更鮮，煮甜湯不要只加一種糖，黃糖、白糖、冰糖、紅糖都可以放一些，如果是清湯的甜糖就不用加紅糖了。”她這是在跟杜和說來著，因為杜和要寫食譜，她寫民話食譜成，官話食譜還是殺了她吧。

“這些甜湯除了消暑解乏之外，像綠豆湯還能排毒養顏，酸梅湯可以消脂解膩，怕胖的姑娘最適合喝了，只是不能放太甜了，再說水香果甜湯和胃安神，要是夜晚多夢不踏實，就可以用些水香果。”姚海棠說完才覺得，原來老祖宗安排好什麼時候吃什麼都是有原由的，食物除了飽腹外還用以養生這時杜和忽然問了一句：“要是不記得從前的事應該吃什麼？”

望了杜和一眼，姚海棠迎著臉兒近前去說：“什麼也不用吃，我以為你不困惑自己的身世，原來你還是在意的。要不我們找太平院的人問問，外邊不是都說太平院能耐嘛，說不定能幫你找著吶。”

“不好，太平院很複雜，你不瞭解它。不要僅僅憑著他們說要關照你，你就真把事兒託付給他們，到時候死都不知道怎麼死的。”杜和說完就把綠豆湯的鍋蓋擱起來一點，免得鍋裡的沫子噴得到處都是，這也是姚海棠告訴他的。

和姚海棠在一塊兒，杜和有種感覺，那就是自己越來越世俗，越來越有煙火氣兒，越來越像一個人……一個普通人，有血有肉會餓會累，他感覺自己似乎從來沒有過這樣的體會。

而且姚海棠有趣的地方在於，她總是熱衷於在廚房裡鼓搗吃的，每每做了什麼她認為美味的、新鮮的，就非得把左鄰右舍都招來一塊兒嘗不可。這直接導致了最近他一出門，左鄰右舍毫無壓力地上前來問他：“杜公子，姚姑娘最近有沒有做啥新鮮的吃食？”

這對杜和來說是一段很美好的經歷，美好得讓他忍不住認真思索，難道從前從來沒這般美好過。

姚海棠愛笑，而且笑得很真，她高興的時候跟正午的陽光一樣，她就是不高興了轉個身也照樣陽光燦爛。這樣的姚海棠讓杜和覺得很新奇，不愛胭脂水粉，不愛金玉珍珠，也不愛綾羅綢緞，偏偏就愛鑽廚房裡。

“海棠。”

“嗯，幹什麼？”姚海棠正在看水香果湯，聽得杜和叫她頭也不回地應了一聲這麼問道。

“小心燙。”杜和說完這三個字，只覺得內心無比柔和，柔和得幾乎滿溢了出來。

這時姚海棠見酸梅湯涼了就扔了兩塊冰進去，然後跟杜和一人一小盞在那兒嘗味，安豐進來也要了一碗，三個人就毫無不妥地蹲在廚房外頭的廊上喝酸梅湯。

一個是光風霽月，一個是舒適愜意，另一個是牛飲完涮了完就走。杜和起身時看了這場面一眼，昏黃的陽光落在小院兒裡，整個場景都顯得極其溫暖醉人。尤其是當姚海棠抬眼看著他暖融融地笑時，杜和覺得這一輩子就沒有這麼寧靜安穩過。

這一刻他在想，或許忘記了從前的事，就這麼在雲涇河過一輩子也是好的。

只是人生多變，很多事不是預想了就能達成的……

13．失竊記