人的種，還是日本人的種？為什麼日本人不喜歡吃的東西，他卻這麼愛吃？”

“我會辦好的。”梅川衝父親鞠了個躬之後退了出來。

梅川走後，梅川俊夫又拿起桌上的成　人雜誌津津有味的看了起來。

陳真正坐在房間的榻榻米上東看西看，梅川走了進來。“陳真，等的著急了吧？”

“沒關係。”陳真微微一笑。

四個穿著和服的女傭人，各自端了個托盤跟在梅川的後面走了進來。她們將托盤裡的菜放在桌子上之後，衝陳真和梅川鞠了個躬之後又退了出去。

陳真原本早就餓了，但他一看到桌上的菜，頓時就傻眼了。

桌上是大魚大肉，可陳真卻看的心裡直發毛。

所有的魚都是一片片的生的，有血紅的、有花紋的、有雪白的，還有綠顏色的葉子和白蘿蔔絲墊在下面。邊上是一團綠顏色的象麵糰一樣的東西！

魚片邊上的肉，也是一片片半生不熟的似乎還淌著血水。看的陳真後背的汗毛都快豎起來了！

再邊上的兩個盤子裡，裝的東西就更古怪了。一個一個的扁長橢圓形米飯糰上，放的有各種顏色的魚片。同樣的，這些魚片也都是生的！邊上還有一些紅顏色的生薑片。

“就吃這個？”陳真問。還好是陳真早就餓了，肚子裡面什麼東西都沒有，要是有的話，估計得吐出來了。

“恩。”梅川點點頭。笑著說：“陳真，如果你真的想了解日本，這一關你一定得過！”梅川說著，指了指那些魚片。“這些就是日本飲食中最有名的生魚片，日文名字叫‘沙洗米’。”

“沙洗米？”

“名字而已，不是真正的用沙去洗米哦。”梅川解釋到。說著又指了指那些半生不熟的牛肉：“這些是日本的涼拌牛肉，日文名字叫尼固塔塔開一。”又指了指那兩盤飯糰上放魚片的東西對陳真說：“這個就是壽司了。它們是日本菜系中，不可缺少的東西。”

陳真看了看那兩盤壽司，心想這個壽司的名字取的好啊！那麼大的盤子裡，才放那麼幾個東西，擺明了吃不飽嗎？不“瘦死”才怪呢！

梅川拿了兩雙筷子遞了一雙給陳真，又用自己手裡的筷子一指陳真邊上的一碟醬油：“生魚片是要蘸醬油吃的。”

“蘸著醬油吃？”陳真拿起醬油放在鼻子邊上聞了聞，醬油確實是好醬油，居然能聞出醬油的香味。陳真聞好之後，端著醬油就準備往生魚片上面倒。

“橋倒馬呆！”梅川大喊一聲。女人的嗓音本身就尖，加上又是近距離的喊，陳真被嚇的手都抖了下。心說，我這正吃東西呢，你叫個毛啊！

但轉念一想，也對！這橋要是倒了，馬到這兒可不就要發呆嗎？橋倒馬呆！可這跟我吃飯有什麼關係嗎？想到這兒，陳真扭頭看了看梅川，心說你搞什麼飛機啊？

梅川一見陳真在發愣，連忙伸手將陳真手裡的醬油給拿了下來。梅川似乎猜到了陳真在想什麼，問都沒有問的就對陳真說：“這個橋倒馬呆，不是橋倒了馬在發呆。這是日語，翻譯成中國話就是等一下。”

陳真這才恍然，不好意思的一笑：“我搞錯了。”

梅川也沒有追問，從生魚片盤子裡夾了點綠色的象麵糰一樣的東西放進了陳真面前的醬油裡。說：“這個綠色的是芥末，是吃生魚片用的佐料。”說著，用筷子將醬油裡的芥末搗了搗碎。

“好了，你可以吃了。”

陳真半信半疑的夾了一點點芥末放在鼻子邊上一聞，一股辛辣味直衝鼻腔。不由得皺了皺眉！

見陳真的舉動，梅川一笑：“這個吃生魚片時醬油裡放芥末，一則是為了去去魚的腥味。二則，也是最重要的一點，是為了殺菌。”

“殺菌？”

“恩，這些魚都是生的，多多少少都會有些細菌和寄生蟲。和芥末一起吃，可以起到殺菌的作用！”

陳真這才明白。伸筷子在生魚片裡面夾了一塊淡紅色的帶有花紋的魚片，放在醬油裡蘸了蘸塞進了嘴裡。

沒有想象中的難吃，反而感覺還可以。陳真於是又伸筷子夾了一塊放進了嘴裡！

“好吃嗎？”梅川問。

“滿好吃的。”陳真點了點頭。說完又伸筷子夾了一塊，卻被梅川用筷子把他的筷子夾住了。

“陳真，吃生魚片要慢慢品嚐的。你這哪是吃生魚片？你這根本就是餓死鬼投胎！”

“那我出慢點？”陳真問。

梅川又好氣又好笑的白了