時小聲交談幾句，尤其是聽到王二的稱呼後，更是掩不住的好奇。

周衡啃著燒餅，耐心的等著。

“周少不找人了？”

“不，已經找到了。”周衡也沒有十足的把握說動這老頭，但總要試一試。

等他們的菜端出來，店裡已經沒有其他客人了，周衡打量著那幾盤菜，雖然沒有精緻的擺盤，但看著就很不錯。

他用一次性筷子試吃了幾樣，味道果然好，這樣的廚藝埋沒在這種小地方實在可惜了。

“老闆有空聊一聊嗎”周衡放低態度，和氣的問。

那胖老頭正在細心的擦洗著他的廚具，看得出來，他對廚房裡的一切工具都很愛惜。

“沒空！吃完放下錢可以走了！”

“老闆這家店裡就你一個人？忙的過來嗎？”

“關你屁事！”

“老闆就沒想過換個環境？你的菜很好吃，窩在這裡實在是埋沒了人才。”

對方壓根不搭理他了，周衡忍了忍，繼續好聲好氣的說：“老闆這手藝一定是祖傳的吧？看得出來你只懂做菜不懂經營，為什麼不換個環境專心做菜呢？”

那老頭轉過身，露出一張兇惡的臉。

其實這人只是胖，並不是很老，頭上也沒幾根毛，眉毛豎起來的時候可以嚇壞小孩子。

這樣的人，自己經營一家店不倒才怪！

周衡微微一笑，發揮著他少年人獨有的魅力，“我很喜歡老闆做的菜，正好打算開家店，不知道能不能請您坐鎮？”

王二站在周衡後面已經徹底呆了，他什麼時候見過周少這麼好脾氣的說話啊？他伸長脖子瞅了瞅那幾盤菜，吸吸鼻子，好像確實很好吃的樣子。

“沒興趣！”胖老頭面無表情的拒絕了。

“老闆肯定很愛做菜吧？可是我看這家店生意並不好，恐怕要不了多久就要關門了吧？你難道捨得讓自己的廚藝埋沒了？或者成天躲在家裡做菜給自己吃？說句難聽的，就算你只做給自己吃，沒有足夠的條件，恐怕你連好的食材都買不到，你甘願以後都吃青菜豆腐？”

周衡之所以敢來，就是知道這老頭最後肯定會走出這個地方，否則自己也不可能在那家酒店遇上他。

只是不知道他受僱於人都有什麼條件，以他的脾氣，恐怕不是金錢能打動的。

胖老頭動作頓了頓，但是依然沒有說話。

“老闆難道不想找個能專心做菜的地方？不用管賺不賺錢，不用管有沒有客人，也不用管待客之道。”

胖老頭終於整個人都轉了過來，掃了周衡一眼，不客氣的問：“你是怎麼知道我的？”

“當然是聽別人說的，老闆廚藝這麼好，酒香不怕巷子深，總會有人知道的。”這話倒不假，但兩個不在同一層面的人，這老頭的廚藝再好也傳不到周衡的耳朵裡。

“你要開店？多大？什麼風格的？你能做的了主麼？”不怪老頭質疑，周衡的面相實在太嫩了。

周衡見他終於有鬆動的跡象，笑著說：“只是打算開一傢俬房菜館，招待一些好朋友，不會很大，地點還沒定，如果老闆願意，現在我們就可以一起就看店面。”

“你就不怕我搞砸了你的店？”胖老頭顯然知道自己的脾氣不好。

“怎麼會？你只要做菜就好，其他事情都不用管。”周衡笑眯眯的說，其實心裡已經打算好了，等店開了，就把這老頭關在後廚裡，誰都別想見。

“嗤，你們這些有錢人，誰知道開的店會有什麼勾當，不幹！”

周衡笑臉一僵，耐著性子說：“不過是一傢俬房菜館，能有什麼勾當？你該不會是……沒信心吧？”

“什麼？小兔崽子敢質疑老子的水平！”

“那就是你喜歡窩在這裡，等著這家店倒閉回家吃老本？”

胖老頭面色發紅，反駁：“老子要想出去，多的是人求老子去當主廚！”

“這我信，但恐怕很少有人能忍受……咳咳，我的意思是說，現在的客人都叼的很，你不是老闆的時候，總要看客人臉色的。”

“大不了老子不幹了！”老頭拽拽的吼道。

周衡暗暗翻了個白眼，蠱惑道：“既然這樣，你不如受僱於我，如果幹的不順心，隨時走人就完了。”

胖老頭沒想到這個少年開出的條件這麼誘人，說真的，他這家店下個月就交不出店租了，到時候不想餓死就得出去找工作。

可是他知道自己的脾氣，以前不是