不再吃雞了。日本的素菜和葷菜一樣貴，所有的素菜出售前都經過加工整理，不得有根鬚和雜質。何大福見到一個商店賣的黃瓜和西紅柿，據說是國外進口的，只見所有黃瓜一樣長短、一樣粗細、一樣顏色，活像是一個模子鑄出來的！何大福沒想到家鄉不值錢的黃瓜與西紅柿在日本也這麼值錢！心裡說，難怪中國農民窮！

日本人吃飯從不浪費，互相之間也很少請客，真正需要請客時也比較簡單。有天晚上，何大福他們找飯館，遇上一個中國留學生，他們邀請他一道吃飯，並想幫他付錢。這個留學生說：“一道吃飯可以，但我不能幫你們付錢，你們也不要幫我付錢！”何大福忙說：“我們付一頓飯錢有什麼關係？”他說：“全日本都是如此，三個人一道吃飯，各點各的菜，各付各的錢，這叫AA制。你如果替他付錢，他會認為你看不起他：難道我連吃飯的錢都付不起嗎？”日本人講究自尊自立。從那天起，何大福才知道世界上有個“AA制”。

何大福一行在日本十多天，共計被人家請吃四五頓，其餘都是自費，這四五頓各有各的特色。一頓是有幸參加金陵市在名�