補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血等功效，主治腎虛腰疼，陽痿精衰，形瘦怕冷，病後虛寒，產婦產後大虛或腹痛，產後出血，產後無乳或帶下這一類的虛證。

元時著名醫家李杲說：羊肉，甘熱，能補血之虛，有形之物也，能補有形肌肉之氣。風味與羊肉同者，皆可補之，故曰補可去弱，人參、羊肉之屬也。

如果不愛熬夜，沒有高血壓、發燒感染、體質偏熱等問題，就可以享受羊肉！

此時已經立冬了，我燉了一鍋當歸羊肉湯，小希同學吃得滿嘴流油，平時她可不愛吃肉哦。

羊肉最令人討厭的是羶味，去掉這股羶味，可就真是美味無比，而且肉質鮮嫩，小孩也喜歡吃。

當歸羊肉湯做起來很簡單。先取羊肉500克，水裡放生薑、陳皮，燒開後放羊肉，料酒，焯一下就可以把羊肉撈出來了。

撈出羊肉後，換水，放入生薑、山楂和羊肉一起燉，加料酒、鹽（如果口味重，可以加一些火鍋底料），當歸10克，不喜歡藥味，可以晚一點放。

小火燉上2個小時，皮酥肉爛，芳香四溢。

當歸活血補血，羊肉溫氣補血，山楂在湯料裡面，化油解膩，讓羊肉的營養更好地被人體吸收，又能補腸胃，醇香不膩，還不易長胖。

冬天吃多了這些溫補的東西上火怎麼辦？可以吃蘿蔔。蘿蔔去內火的，　“冬吃蘿蔔夏吃薑”，老祖宗知道我們冬天進補太多，就要我們吃蘿蔔去內火。知道我們夏天常常貪涼大量喝冷飲，所以要我們吃生薑暖內臟。

生活其實簡單，享受美味，又可滋補，怎麼樣？你也來暖暖地度過這個冬天吧！

固元膏

在這個季節裡，我要隆重地介紹固元膏。冬天天寒地凍，所有的血液都從體表流向體內，腸胃有充足的血液去運化黏膩難以消化的阿膠，所以固元膏最好是冬天吃。立冬時分開始吃，立春之前結束。

第八章　天人合一的美麗（5）

因為生理特點，男人不像女�