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第11部分

老婆建議孩子媽媽去醫院做個血液檢查,因為孩子臉色蒼白,擔心是不是貧血,同時也去確認下是否有了肝炎抗體。

“你這麼說人家媽媽不高興可怎麼辦?”

“她不來問,我也想跟她說呢……”

一旦為人父母,就好像對天下所有孩子都有了責任。我如此,我們家親愛的藥劑師女人也是如此!

藥劑師媽媽貼心提醒:

餵奶的媽媽在孩子6個月後常常從周邊人聽到“現在斷奶斷奶吧”的聲音。都說6個月後母乳的營養價值會大減。也有人因為母乳中含鐵太少建議換成奶粉哺乳,甚至有大夫看到孩子貧血,讓孩子媽媽立刻停止母乳餵養,換成含強化鐵的奶粉,而事實上越是到了這個時候,越需要母親明智的判斷。母乳中有很多營養成分,如果單純因為鐵而斷掉可謂之是得小失大。與之相比,6個月後一邊補充鐵,一邊繼續母乳餵養更為明智。

醫生爸爸的醫學筆記:鐵

(1)鐵,最讓媽媽們費神的營養成分

家裡的孩子斷奶時很不順利,不愛吃飯或偏食時,父母首先要考慮的不應是補藥或者維他命,而應該是鐵。如果得了貧血,大都食慾衰退,因此補充鐵有助於食慾的恢復。

因為孩子長得很快,需要大量的血,所以從出生9個月到3歲的時候很容易得貧血。貧血的孩子比想像的要多,大約佔10%的比率。鐵對製造大腦內神經傳輸物質有幫助,因此如果含鐵不足的話,孩子的注意力和智慧都會下降。而且據說缺血性貧血治療完後若想恢復智慧需要相當長的時間。出生6個月內都靠從母體中帶出的鐵成分生活,之後要透過斷奶食品攝取鐵成分。貧血症狀較輕的話不易被發現,因此大都是被偶然診斷出來。貧血到一定程度臉色會蒼白,面板也發白,嚴重的話,手指腳趾指甲蓋根部都會發青。孩子一般無精打采、蜷縮、過於安靜、容易哭、纏人,且容易疲勞。和同齡人相比,有生長發育慢,脈搏容易跳動過快,呼吸急促等症狀。

嬰幼兒缺鐵性貧血的發病率極高,是主要的營養缺乏性疾病。一般人認為,只要從膳食中補充足量的鐵就能預防。其實,具體怎樣補充、補充什麼樣的鐵都極有講究。原來食物中的鐵有兩種存在形式:非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在於植物性食物中,由於受其他食物成分如纖維素、草酸等的干擾作用大,其吸收率極低,如大米中鐵的吸收率僅1%;血紅素主要存在於動物性食品中,如血紅蛋白肌紅蛋白,不受其他膳食干擾,吸收率較高。如肝臟中鐵的吸收率達22%。因此,補鐵不單單是個“量”的問題,更重要的是“質”。

親切的藥劑師小姐(2)

嬰兒6個月以後,來自母體的貯鐵基本上已消耗掉,而母乳中的鐵含量卻較低,因此,此時就應及時地從輔食中補充。可採用肝臟、魚、肉等富含鐵且鐵生物利用性好的食品,製成肝泥、魚泥等適用嬰兒食用的食品。開始時量少點,讓嬰兒有個適應過程,逐漸可適當增加,品種也從少到多。1歲以後,乳牙基本長齊,咀嚼功能逐漸建立、增強,烹調上可做些調整,以適應小兒的口味,增強小兒食慾。平時給小兒吃些蘋果、桔子等水果,因其中所含的維生素C能促進鐵的吸收。同時,注意食物來源的多樣化,注意平衡膳食,並定期到兒童保健部門診檢查。這樣,嬰幼兒缺鐵是不難發現及預防的。

(2)一定要知道的鐵的副作用和中毒表現

鐵和維他命一樣,不是那種吃也可不吃亦可的營養劑。鐵量過剩的時候,臉上會出現類似皺紋的色素沉著,也可能突然便秘,或者肚子疼、嘔吐。約5~20%的人會出現噁心、嘔吐、燒心、腹瀉、腹痛等和腸胃相關的副作用。這種副作用會在數日內減緩,為縮減副作用的發生,最好是飯後馬上吃或者一次的服用量分作幾次服用,或以1~2周為間隔慢慢增加量。如果腹瀉持續的話,就停藥,便秘的話就多喂水。而且因為會讓牙齒變黑,所以可使用吸管。

因漂亮的糖衣的蠱惑,孩子可能有時候會過度服用,從而引發鐵中毒。急性鐵中毒的典型症狀是頭痛、口吐、腹瀉、電解質異常、休克等。

(3)含鐵豐富的食品

含鐵最豐富的是豬肉。所以無論是吃母乳還是吃奶粉在出生滿六個月斷奶時都要吃含豬肉的斷奶食品。這時不能僅僅是喝湯,還應該吃肉。此外含鐵豐富的食品還有紫菜、芝麻、蛤蜊、幹黃魚。水果蔬菜中很多和維他命相同的礦物質成分助於鐵質的吸收。

食物

紫菜