挨邊到我們這裡的時候，我和日魷神分別抽到了三四組，換言之，如果我倆都拿到小組第一的話就能雙雙殺進決賽在號碼出來的一剎那我鬆了口氣，同時眼角瞅到日魷神也做出了相同的動作，看起來咱倆壓力都很大啊

抽籤結束之後，除了第一組的人之外，其他人紛紛下場，按照慣例來說這時候就可以走了，我剛去休息室找著西門哥他們一行，還沒等走，旁邊有個人呼啦就竄到了我面前，賠笑道：“這位兄弟，能求你個事兒嗎？”

我瞅兩眼發現這人眼熟，仔細一想才記起他是臭豆腐燉豬腳的二廚，於是道：“怎麼？”

“我們師父馬上就要比賽了，他說，您能不能看完他比賽再走？”二廚搓著手道：“怎麼說呢，我師父畢竟是^$】”

我想想倒是也無所謂，反正閒著也是閒著，回去還不是一樣被弄去做菜，正好留這裡廝混陣再說，運氣好的話還能把中午的便當給混了，所以我根本沒徵求其他人的意見就答應了：“既然你師父都說了，那這面子我必須得給你們第幾個？”

“第三，”二廚嘿嘿道：“我們馬上就要去準備了，要不您跟著過去，找個師父能看得見的地方待會兒？”

“好吧！”

我們重新來到舞臺邊的時候，第一二位的菜已經做了大半了，一號位的傢伙做的是快活魚，換言之就是那種端上盤以後，魚肉全熟但是魚還沒死的那一類菜這道菜有仨關鍵點，其一，所選的魚一定要是生命力極強，其二，魚的腮不能取掉，必須留著其三就是快，必須快如閃電的把魚開膛破肚，刮鱗去鰭，再以快刀斬亂麻之勢迅速在魚身上切出無數條口子，同時鍋裡要勾兌調料，魚肉切好之後立刻拎著把身子下鍋炸熟上味，迅速盛與客人！

在此我需要說明的是，這道菜我並非在誰誰誰手上學的，而是我在地府看見十八層地獄中油鍋地獄時候想出來的，兩者大致差不多，唯一的區別無非一個炸的是惡鬼，一個炸的是魚而已

二號位所做的菜是清燜羔羊，選用上等羊羔宰殺，取肋下第一條與第四條之間的肉切成條狀呈盤蒸熟，其中三點是最值得注意的：首先羊羔殺死後必須把血水清洗乾淨，一絲不留，如此蒸熟之後才會不帶羊肉的羶味其二是蒸籠裡需要加入一定量的香料，或者橘皮甘草之物，讓香味能夠滲入羊羔肉之內其三最關鍵，那就是在清蒸的過程中必須在羊肉剛剛蒸熟、羊肉開始有八分軟、羊肉全熟的過程中三次更換香料，這樣蒸熟的羊肉味道才會有層次，味道分明，可這三次更換卻又不能讓熱量外洩，中途降溫，所以做這樣一道菜就非常難得了從二號位選手的準備工藝來看，他似乎是準備了個獨特的蒸籠，中間專門開了個能夠快速取環香料的抽拉盒，香料就放在其中，可惜的是，這樣一來香料的濃厚度卻又不能均勻，羊肉味道也就大相迥異了

等到不到十分鐘這倆孫子的菜都好了，端上去得到了兩個並不算低的分數：

一號位90分，二號位86分，算得上中規中矩。

然後，臭豆腐燉豬腳以三號選手的身份上臺了，我一聽菜名樂了這丫的菜居然叫做牛拉麵，更絕的是我根本沒看見牛肉，就連燉湯採用的都只是菌湯看來這丫的功力不淺，這種簡單的菜都敢拿出來參賽！

四號的菜也算是中規中矩，主要是對於海鮮處理之後做菜，因為臭豆腐燉豬腳的關係我並沒有太注意，這裡也就不累述了。

臭豆腐燉豬腳把湯上鍋之後立刻展露了自己獨樹一幟的揉麵方式，他並不是純粹採用的手工揉麵，而是另外借助了根七八米長的竹竿，一端固定，他自己則拿著另一端，揉好的面就用竹竿來進行碾壓，如此製出的面更加堅韌而具彈性，也能夠拉得更長更細。

等到這傢伙開始拉麵的時候，我的猜測實現了，他拉出了一碗看著就更龍鬚酥似的洗面，粗細程度直逼頭髮絲，放進鍋裡頓時煮的滿樹開花美不勝收，略一煮沸就跳到碗裡，加上湯頭呈遞給了評委，當真好評如潮！

不過也有骨頭裡挑刺的，當中有個眼鏡評委就有些故意譁眾取寵道：“你這不是牛拉麵嗎，牛肉在哪兒？”

臭豆腐燉豬腳淡然道：“沒有牛肉。”

“那你怎麼叫牛拉麵這樣不行的啊小夥子，消費者會告你的！”

“應該不會吧，我又沒說謊，”臭豆腐燉豬腳裂開大嘴笑了：“我姓牛，這拉麵是我拉的，為什麼不能叫牛拉麵？”

眾評委頓時譁然，眼鏡有點下不來臺，忿然道：“就算說得通，但是你欺負了消費者別人也不會再來了啊這和我