吃完殺豬菜，轉眼就到了大年三十，年的氛圍越來越濃厚了，隨時隨地都能聽到鞭炮聲。 整個楊柳村都披紅掛綠張燈結綵的，林曦薇家也不例外。 林世傑三兄弟作為林家的男人，承擔起了祭祖貼對聯的責任，等到從山上燒香回來，就開始貼對聯了。 家裡的對聯全部都是柳士明寫的，他的一手好字掛在牆上，看起來別提多有感覺。 村裡的其他人知道林曦薇家現在都是讀書人，來找柳士明寫字的人就沒斷過，個個開開心心的來開開心心的走。 窗花是昨晚連夜趕出來的，也全部都貼上了，屋裡屋外，全部都是過年的裝飾。 而王氏，林曦薇還有青青荷花幾個人，就在廚房忙碌著。 今天要吃團圓飯，準備的年菜可不少。 因著在林有祥家買了半扇豬，加上林曦薇想吃大棒骨，王氏就把棒骨全部買回來了。 林曦薇還記得小時候有一年在基地過年的時候，來了一位農村大媽，她當時給還在基地的人煮了滿滿一大鍋的棒骨，雖然只是簡單的煮一下，可是那個味道林曦薇卻一直都忘不了。 只是後來，她一直都沒有機會再去吃到記憶中的棒骨了，現在既然來到了這邊，她一定要好好回味一下。 只見王氏先把所有的骨頭全部都倒進大鐵鍋，開始焯水，等到把浮沫煮出來後，便把骨頭又撈起來。 清洗過後，等到水煮開，把焯好水的骨頭再放進去，一直熬煮就行了。 煮了將近一個小時，骨頭的香味越來越濃。 林曦薇迫不及待的拿筷子嚐了下。 “娘，你忘記放鹽了！” 王氏是故意逗她的，就是想看林曦薇撒嬌賣萌的樣子，她笑呵呵的拿著一勺鹽放了進去，這下子真的是色香味俱全了。 拿出一個大鐵盆，王氏把所有的骨頭都放進盆裡，那麼多的骨頭堆的像山一樣。 林曦薇和荷花兩個人合力把骨頭端到大廳，幾個孩子看到了全都圍過來了。 “哇，這麼多骨頭，我都不知道要吃哪個了？” “我要吃這個像拳頭一樣的，我喜歡吃上面白白的脆骨。” “我要吃下面這個肉多的。” 今年過年實在是太好了，有這麼多肉吃！ 林曦薇把正在外面聊天的柳士明和林有祥都叫了進來，等到家裡的長輩開始吃了，幾個小的才開始狼吞虎嚥下來。 林曦薇也挑了一個大大的棒骨，這玩意就像啞鈴一樣，拿在手上還挺重的。 她對著一塊肉大口的咬下去，滿口的肉香頓時充斥著口腔，記憶中的那個味道又回來了！ 就是這種感覺，暫時拋卻煩惱，和家人團聚在一起吃吃喝喝的感覺真的是一輩子都難以忘懷的。 “吃完了嗎？吃完了快來幫忙做肉丸子！還有好多菜要做呢！” 王氏從廚房出來，對著外面喊了一聲。 林曦薇快速的把嘴裡的肉吃完，哼著小曲又回到了廚房。 作為年菜之一，肉丸子一直都是重頭戲。 以往，不管再窮再難，家家戶戶都要炸丸子，因為丸子圓圓的，就代表著團團圓圓代表著圓圓滿滿。 這是一個美好的寓意，也是所有人的希望，所以大家都非常重視。 條件好的就炸純肉丸，條件差的就只能炸炸蘿蔔丸子。 作為家裡耍刀耍的最好的，剁肉餡的任務就交到了林曦薇手上。 王氏已經把肉切成一小塊一小塊的了，林曦薇只要把他們全部都剁碎就好了。 只見她手起刀落，一手拿一把刀，兩手配合都能看出殘影了，很快，十多斤的瘦肉全部都被她給剁碎了。 王氏端來一點玉米澱粉，摻在肉餡裡面，這樣等會炸出來的丸子才不會散。 青青燒火，王氏負責炸，林曦薇和荷花兩個人就在旁邊用手肉丸子。 丸子用熱油炸，炸到兩面金黃就可以出鍋了。 這道菜可以一直吃到開春，多餘的丸子拿到外面凍上，等到要吃的時候拿來熱一熱，也不會壞，味道還一樣好吃。 除了炸丸子，楊柳村還有一道非常特殊的年菜。 就是把蘿蔔和芋頭放在一起煮，據說吃了這道菜，家裡的糧食就會大豐收。 只不過不知道是煮的方式不對還是年菜就必須這麼煮，煮出來的味道特別的寡淡，林曦薇不是很喜歡吃。 其他的菜式就是根據自己的喜好來了。 林曦薇這個時候特別想吃辣的東西，可惜這邊只有茱萸和花椒，全部都是麻麻辣辣的味道，沒有現代的純辣椒好吃。 要是在這邊能找到辣椒就好了，她就可以用辣椒做好多好吃的了。 幾個人一直忙碌到下午三點，年夜飯做好了！ “世傑，你趕緊放個鞭炮，放完了我們就可以開飯了！” 吃團圓飯之前，必須得放鞭炮，此刻，他們都已經聽到楊柳村那邊不斷的在傳來鞭炮聲了！ 林世傑和林世勇，拿出買好的鞭炮，用火摺子一點，很怕噼裡啪啦的聲音就響起來，紅火的很。 往年過年，家裡最多就只有八口人，沒想到，現在一個桌子都快坐不下了！ 柳士明和青青，林康有一家，加上林曦薇自己一家人，滿滿當當的人，把家裡弄的熱熱鬧鬧的。 林曦薇