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第64章 殺豬菜

因著家裡發生的一系列事,林曦薇感覺一點過年的氣氛都沒感受到! 這可是她在大梁朝過的第一個年,怎麼能這麼平平淡淡的過呢! “薇兒姐,今天我家殺豬,記得來我家吃殺豬菜啊!” 林有祥進門先帶笑,熱情的邀請著林曦薇一家去他那邊吃殺豬飯。 在楊柳村,一般只會請親戚到家裡去吃殺豬飯,林有祥現在在楊柳村最親近的人就是林曦薇了。 正好,在現代的林曦薇還沒吃過殺豬菜呢,她爽快的就答應了。 早在快要過年的時候,孩子們的功課就都停了,現在聽到能去吃殺豬菜,個個都開心的不得了。 結果,就是一大群人浩浩蕩蕩的全部跟在林曦薇後面往林有祥家裡去。 殺豬菜,顧名思義就是在殺豬的時候請人來吃的菜。 林有祥家的這隻豬養了有一年多了,已經快三百斤了,此刻,這隻大胖豬正被一大群人按著,發出震天的叫聲。 現在林曦薇終於知道什麼叫發出豬叫了,真的很吵。 她嫌太吵,直接去廚房找翠紅了。 翠紅正揹著孩子在廚房燒水呢,殺豬要用的熱水多,必須提前燒好。 除了翠紅,還有兩個林曦薇沒見過的人,只不過透過長相和年紀,林曦薇猜應該是翠紅的爹孃。 果然。 “爹,娘,這就是聖上欽封的慧孺人。薇兒姐,這是我爹孃。” 鄉下人沒什麼見識,他們早就聽說女兒村裡有個婦人被皇上封了大官了,沒想到林曦薇竟然這麼年輕。 他們嚇得想要跪下,林曦薇趕緊攔住了。 “叔,嬸子,現在我可不是什麼慧孺人,只是一個來弟弟家討吃的的姐姐,你們待會可別嫌我吃的多!” 林曦薇可不想一頓飯吃的個個都那麼緊張,趕緊開起了玩笑。 翠紅的爹孃本來還害怕呢,聽林曦薇這麼一開口,果然沒那麼緊張了。 幾句話交談下來,就差要認林曦薇當乾女兒了。 尤其在得知女兒女婿家日子現在這麼好過都是靠了林曦薇的時候,在他們心中,林曦薇已經快超過翠紅的地位了。 只有他們做爹孃的才知道翠紅嫁過來吃了多少苦。 以前面黃肌瘦的翠紅,現在不僅臉色紅潤,整個人的精氣神也跟以前完全不一樣。 “豬殺好了,翠紅,快把熱水提出來!” 外面豬叫聲已經變弱了,林曦薇趕緊幫著提一桶水出去。 現在豬已經被放進了殺豬盆裡,那是一個跟浴盆一樣的東西,只不過比人的浴盆大多了。 林有祥正拿著個桶在那接豬血呢。 幾個小屁孩也不害怕,全部都湊的近近的在那看著。 “小心,熱水來了!” 林曦薇一聲提醒,孩子們全都跑開了! 她把滿滿一桶水直接往豬身上倒,也才裝了一點點水。 在接連倒了十多桶水之後,水終於沒過豬了。 趁著水還燙,林有祥林康有兩個人齊動手,手腳麻利的給豬拔毛。 很快,剛才還滿身泥汙的豬變成了一隻白白胖胖的死豬了! 接著,就是片豬了。 這事得交給專業的人來做。 請來的屠夫是附近幾個村子裡都出名的,誰家殺豬都請他來,只見他手起刀落,沒過幾分鐘,豬頭就被他分下來了。 林曦薇對這個還是很好奇的,前世的她殺得人很多,基本上都是一擊斃命,但是像這樣肢解動物的事,她還沒幹過。 她就和林世昭他們站在一塊,饒有興致的看著。 等到豬大腸豬小腸出來的時候,幾個人全都跑的遠遠的,只因為那個味道太難聞了! 林曦薇回到廚房,看看還有沒有什麼能幫忙的。 翠紅的娘是個廚藝高手,這個時候正在煮豬血豆腐呢! 林曦薇前世一直不喜歡吃豬血,總感覺吃起來有一股怪怪的口感。 不過,看著翠紅娘煮的豬血豆腐,她竟然非常想吃,只因那味道太香了! 翠紅娘看出了林曦薇非常想吃,趕緊用小碗裝了一點給林曦薇吃。 “嬸子不知道鹹淡怎麼樣,你幫嬸子嚐嚐!” 既然翠紅娘都這麼說了,林曦薇怎麼能不幫忙呢。 她帶著忐忑的心理先吃了一口豆腐,哇,又鮮又香,豆腐嫩嫩的口感在嘴巴里炸開,真是好吃極了。她再嚐了口豬血,一點都沒有前世吃的那種絮狀的口感,反而也很絲滑。 果然純天然的東西就是好吃,那些加了科技的根本就不能比。 “嬸子,您這手藝都可以去當大廚了!” 翠紅娘正等著林曦薇的反饋呢,聽到林曦薇這麼說,頓時笑開了花,當即要給林曦薇再來一大碗! 林曦薇嚇得趕緊用手擋著,吃一點就可以了,她又不是小孩子,等會還得上桌吃飯呢。 接下來的豬下水,其他人都不會煮,只有林曦薇知道怎麼處理。 在溪邊洗豬大腸的林曦薇心想,等過了年,自己就把這手藝全部傳出去,不然什麼都要她自己來,還不累死。 清洗完了之後,林曦薇就開始指導起翠紅娘怎麼做了。 不得不說,翠紅娘在廚藝上真的很有天賦,林曦薇只是稍微說了一下,翠紅娘燒出來的東西比她燒的都好吃。 油爆肺片,酸菜肥腸,還有熱辣辣的豬耳朵,青